伝統的なレシピ

タラゴン入りポテトスープ

タラゴン入りポテトスープ

野菜をきれいにして立方体に切ります。じゃがいもを立方体に切ります。

玉ねぎ、にんじん、パセリの根を熱しますが、黒くしないでください。

スープを入れて茹でます。野菜が柔らかくなったら、じゃがいもを加えます。

さらに10分間沸騰させます。

小麦粉をサワークリーム、マスタード、少量の水と混ぜて、ペースト状になり、スープに加えます。

5分間沸騰させ、タラゴン、塩、こしょうを加え、酢で酸っぱくします。


トランシルバニアのようにスモークとサワークリームを添えたポテトスープ

トランシルヴァニアのように、おいしいマリウカのように、燻製とサワークリームを使ったポテトスープは、よりよく言われ、美味しくて風味豊かです。

おそらくトランシルバニアの祖父母が冬に最も食べたスープです。確かにソーセージやハムが多すぎず、ベーコンが多かったのですが、このバージョンの方がずっと好きです。

少し酸味があり、燻製肉とにんにくの味と香りがあり、トランシルバニア産の唐辛子と呼ばれる唐辛子または「魚」を添えて、今シーズンの暖かさを保つのに最適です。しかし、今日では、おそらく多様性のために、それを行うことはますます少なくなっていますが、いつでも歓迎されています。

私の祖母は、彼女がhilibeを与えると彼女に言っていました、そしてあなたはそれについて私の言葉を受け入れる必要はありません、しかしあなたがトランシルバニアを通過するとき、あなたは確かにこの製品を提供する多くのレストランを見つけるでしょう。

材料のリストと準備方法について一緒に滞在し、キッチンでさらに30分このスープを完成させます。

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3リットルの水を加え、約1時間または80%沸騰するまで沸騰させます。

油、野菜、玉ねぎ、にんにくを鍋に入れ、中火で7〜8分煮ます。

燻製肉にスープ、ジャガイモ、月桂樹の葉、タラゴンを加え、20〜25分間、またはジャガイモが調理されるがつぶれないまで煮ます。ドーナツのピクルスや唐辛子のジュースも加えます。

liezonの準備:

大きなボウルに5個の卵黄をクリーム、ヨーグルトと混ぜ合わせます。

塩をチェックし、必要に応じてさらに追加します。非常に注意してください、喫煙は十分な塩を与えることができるので、余分な必要はありません。


I.約11/2 -2 lの沸騰したお湯(プレーンまたは新鮮な骨または燻製した骨を4分の1に切った玉ねぎと一緒に茹でたもの)に、2cmの立方体に切ったジャガイモと小さじ1/2の塩を加えます。柔らかくなるまで沸騰させます(約15分)。水は、スープの酸味のある物質に応じて入れられるので、珍しくありません。その間、ルーマニアのソースが準備されています。鍋に小麦粉を弱火で混ぜ、薄茶色になるまでかき混ぜ、焦げないように絶えずかき混ぜ、火から下ろし、油と細かくすりおろした玉ねぎ、パプリカの甘いものを小さじ1杯加え、すべてをかき混ぜる鍋の熱でのみタマネギがその風味を発達させるように分。次に、少量のスープを加え、かき混ぜて塊を形成し、残りのスープに注ぎ、味を加え、必要に応じて塩を加え、必要に応じて液体を水で満たします。数分茹でた後、火から下ろし、フレーバーを少しずつ加え、サワークリームでまっすぐにします。

II。それは次のように簡単かつ迅速に準備することができます:油は小さじ1杯の細かくすりおろしたタマネギで弱火で1/2分、直接鍋に焦げ目をつけずに加熱し、すぐにパプリカまたはペッパーペーストを入れ、2回混合した後、急冷します普通の水で。茹でたらじゃがいもを入れ、茹でた後、冷水で薄めた小麦粉をスープに混ぜ、好みの酸味を入れ、必要に応じて小さじ1杯の「ベジータ」または塩を加えます。数回沸騰させた後、火から下ろし、サワークリームでまっすぐにします。


タラゴン入りポテトスープ-レシピ

材料:
スモークポークチョップ1個
にんじん2本
赤唐辛子1個
青ピーマン1個
玉ねぎ1個
ミディアムポテト3個
一握りのグリーンピース
2つの月桂樹の葉
6〜7個の胡椒
大さじ1のすりおろした小麦粉
小さじ1杯の甘いパプリカ
小さじ1の塩

酢と塩のタラゴン

ポークチョップを小さじ1杯の塩、コショウの実、月桂樹の葉と一緒に茹でます。肉の準備がほぼ整うまで、中火から弱火で約1時間茹でます。

その間、野菜をきれいにして洗い、玉ねぎをみじん切りにし、にんじんをスライスし、唐辛子を細かく切り、じゃがいもを立方体にします。玉ねぎとにんじんを少量の油で2〜3分炒め、玉ねぎが半透明になるまで炒める。大さじ1杯の小麦粉と小さじ1杯のパプリカを加え、よく混ぜてスープに加えます。野菜が半分調理されたら、ピーマン、ジャガイモ、そして一握りの冷凍エンドウ豆を加えます。また、今度はシオランを取り除き、骨を取り除き、細かく切った肉をスープに戻して沸騰させます。じゃがいもがほとんど火が通ったら、刻んだタラゴンを加えます(そして、主人公がタラゴンであるスープなので、いつもより多くのタラゴンを使うことを躊躇しないでください)。また、タラゴンビネガー大さじ2を追加し、必要に応じて塩で味付けします。


燻製とタラゴンのポテトスープ

カイザーは薄いストリップにカットされ、3〜4リットルの水で沸騰します。

カイザーが半分調理されたら、玉ねぎとにんじんを加え、きれいにして細かく刻みます。 10分間沸騰させてから、さいの目に切ったジャガイモと細かく刻んだコショウを加えます。


別に、卵をよく叩き、小麦粉と混ぜます。

野菜が沸騰したら、鍋を火から下ろし、しばらく休ませてから、小麦粉をまぶした卵をワイヤーで加え、すばやくかき混ぜます。細かく刻んだタラゴンと酢を加えます。


玉ねぎを皮をむき、細かく刻み、にんじんを小さな立方体に切る。約4リットルの鍋に油を熱し、玉ねぎ、にんじん、燻製、胡椒を加えます。ふたをしてよく煮てから、2.5リットルのお湯を入れて沸騰させます。

煙がほとんど調理されたら、きれいに洗ってさいの目に切ったジャガイモを加えます。 20分後、ジャガイモを茹で、キャベツジュースまたはボルシチを加え、場合によっては別々に調理し、塩を加え、最後に選択したパセリを洗い、細かく刻みます。火を消し、5分間そのままにします。

サワークリームで卵をよく叩き、大さじ数杯のスープを入れたボウルに混ぜてから、残りのスープにゆっくりと注ぎます。

フィリップスマルチクッカーに私を最も惹きつける2つの機能は次のとおりです。
-熱が均一に作用し、混合する必要がない3D加熱技術。
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スモークポテトスープは唐辛子と一緒に温かいうちに出されます。


タラゴン入りポテトスープ

父の祖母(私は彼女をママと呼んでいます)はイントルスラ・ブザウルイ出身で、彼女からこのおいしいタラゴンポテトスープを作ることを学びました。味が絡み合って次のスプーンを取りたくなるので、1人前ではなく2人前を食べたい。そして、断食しているので、そのようなおいしいレシピは否定できません。トランシルバニアのポテトスープの場合、次のものが必要です。

  • 玉ねぎ3個
  • にんじん2本
  • ミディアムセロリ1個
  • 赤ピーマン1個
  • 赤じゃがいも1kg(私のお気に入り)
  • トマトジュース200mlまたは大さじ3杯のスープ
  • ボルシチまたはレモン1個からのジュース1/2リットル
  • 2本の指の間で捕まえるのに十分なタラゴン(市場から、瓶に入れて)
  • オリーブオイルまたはひまわり油、できればコールドプレス
  • 塩は決して美味しくない

スカッシュの皮をむき、すりおろし、ジュースを絞ります。大きな鍋(6-8リットル)に沸騰したお湯を入れます。玉ねぎは細かく刻み、沸騰したお湯に入れます。スライスしたニンジンセロリを、さいの目に切ったコショウと一緒に追加します。数分間沸騰させてから、さいの目に切ったジャガイモを加えます。タマネギが調理されている場合、おそらく、彼らはすでに残りの野菜を茹でています。じゃがいもは最も速く沸騰します。ボルシチを加え、もう一度沸騰させます。

ボルシチを別々に茹でる人もいますが、私にとっては同じことです。トマトジュースを加えて沸騰させます。スープを塩で味付けし、火を止めた後、細かく刻んだタラゴンを加えます。皿にスープを載せた後でも、お好みで上に油をかけることができます。そして今、私の祖母のスープがあなたのテーブルにあります。おばあちゃんの健康と食欲!


玉ねぎを皮をむき、細かく刻み、にんじんを小さな立方体に切る。約4リットルの鍋に油を熱し、玉ねぎ、にんじん、燻製、胡椒を加えます。ふたをしてよく煮てから、2.5リットルのお湯を入れて沸騰させます。

煙がほとんど調理されたら、きれいに洗ってさいの目に切ったジャガイモを加えます。 20分後、ジャガイモを茹で、キャベツジュースまたはボルシチを加え、場合によっては別々に調理し、塩を加え、最後に選択したパセリを洗い、細かく刻みます。火を消し、5分間そのままにします。

サワークリームで卵をよく叩き、大さじ数杯のスープを入れたボウルに混ぜてから、残りのスープにゆっくりと注ぎます。

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-熱が均一に作用し、混合する必要がない3D加熱技術。
-マルチクッカーがあなたのために料理している間、あなたはあなたの愛する人と自由に時間を過ごすことができるおかげで最大24時間のプリセットタイマー。

スモークポテトスープは唐辛子と一緒に温かいうちに出されます。


必要なスモークポテトスープ

  • じゃがいも1kg
  • 200グラムのスモークネック
  • 3-4トマト
  • にんじん1本
  • 赤ピーマン1個
  • 玉ねぎ1個
  • セロリ(または小さなルーマニアのセロリ)の1スライス
  • 1スイバリンク
  • パセリ1束
  • 塩コショウ
  • 大さじ1酢


タラゴン入りポテトスープ-レシピ

タルコンポテトスープ

タラゴンポテトスープの材料:

1キログラムの肉(豚肉、ハム、牛肉&#259)
4&#82095ミディアムポテト
新鮮なタラゴン1束または乾燥タラゴン大さじ2
8 c&#259ni de ap&#259
3&#82094スプーンsm&#226nt&#226n&#259
結ばれた卵1個
塩とコショウの味
ワインまたはリンゴ大さじ1

TARHON POTATO SOUPの説明:

大きな鍋に肉を入れ、水で覆います。塩を少し加えます。
形成された泡を沸騰させます。火を弱め、肉が骨から約1時間外れたら259分間沸騰させます。
Cur&#259&#355a&#355i&#351i t&#259ia&#355iポテト&#238ncuburi。
肉が調理されたら、茹でたジャガイモを加えます。
塩、こしょう、こしょうを加える。
&#206ntr&#8209un castron mic beat&#355i un ou&#351i ad&#259uga&#355i sm&#226nt&#226n&#259。よく混ぜます。スープが沸騰している間に、大さじ数杯のスープを鍋から取り出し、クリーム混合物に加えます。よく混ぜます。
スープの準備ができたら、火を止め、油の混合物をゆっくりと鍋に加え、絶えずかき混ぜます。
生または乾燥したタラゴンまたはタラゴンを加えて、スープに風味を付けます。


タラゴン入りポテトスープ

父の祖母(私は彼女をママと呼んでいます)はイントルスラ・ブザウルイ出身で、彼女からこのおいしいタラゴンポテトスープを作ることを学びました。味が絡み合って、次のスプーンを飲みたくなるので、1人前ではなく2人前を食べたいと思います。そして、断食しているので、そのようなおいしいレシピは否定できません。トランシルバニアのポテトスープの場合、次のものが必要です。

  • 玉ねぎ3個
  • にんじん2本
  • ミディアムセロリ1個
  • 赤ピーマン1個
  • 赤じゃがいも1kg(私のお気に入り)
  • トマトジュース200mlまたは大さじ3杯のスープ
  • ボルシチまたはレモン1個からのジュース1/2リットル
  • 2本の指の間で捕まえるのに十分なタラゴン(市場から、瓶に入れて)
  • オリーブオイルまたはひまわり油、できればコールドプレス
  • 塩は決して美味しくない

スカッシュの皮をむき、すりおろし、ジュースを絞ります。大きな鍋(6-8リットル)に沸騰したお湯を入れます。玉ねぎは細かく刻み、沸騰したお湯に入れます。スライスしたニンジンセロリを、さいの目に切ったコショウと一緒に追加します。数分間沸騰させてから、さいの目に切ったジャガイモを加えます。タマネギが調理されている場合、おそらく、彼らはすでに残りの野菜を茹でています。じゃがいもは最も速く沸騰します。ボルシチを加え、もう一度沸騰させます。

ボルシチを別々に茹でる人もいますが、私にとっては同じことです。トマトジュースを加えて沸騰させます。スープを塩で味付けし、火を止めた後、細かく刻んだタラゴンを加えます。皿にスープを載せた後でも、お好みで上に油をかけることができます。そして今、私の祖母のスープがあなたのテーブルにあります。おばあちゃんの健康と食欲!