伝統的なレシピ

簡単チキンローメイン

簡単チキンローメイン

高校生になるまで、どんな種類の中華料理も食べていなかったと思います。少なくとも規則性はありません。もしそうなら、私は間違いなく甘酸っぱい以外のものを持っていませんでした 何か.

田舎の小さな町で成長している中華料理を見つけるのは大変でしたが、最近では中華料理は普遍的で美味しいです!

中華はテイクアウトとして注文する最も一般的なものの1つですが、パントリーにいくつかの特別な食材が揃っている場合は、この簡単なチキンローメインのように自宅で素晴らしい中華料理を作ることができます。家族向けで、高速で、経済的です。

ビデオ!チキンローメインの作り方

子供と中国料理

このローメンは、チキンやヌードルと一緒にほとんどすべての野菜を使用できるため、子供にいくつかの新しいフレーバーを紹介する絶好の機会です。これはコツがわかれば気まぐれで作れる一品です。

このバージョンでは、キッドキャベツを使用しました。私がこの食事のための秘密の武器を持っていることを彼らはほとんど知りませんでした! (ネタバレ:箸)

LO MEIN NOODLESとは何ですか?

ローメン麺は、卵と小麦で作られる一般的なアジアの麺です。彼らはさまざまな厚さで来て、通常は新鮮です(乾燥していない)。正直なところ、スパゲッティをつまんでローメイン料理を作ってみました。

伝統的なローメン麺は最近一般的になりつつあり、アジアのセクションのほとんどの食料品店や冷蔵食品のセクションで見つけることができます。新鮮な麺を探してみてください、しかし乾燥した品種も大丈夫です。

LO MEIN VERSES CHOW MEIN

中華料理のもう1つの一般的な麺料理は、ローメンによく似たチャウメンです。

しかし、焼きそばは揚げ物であり、ローメンよりもカリッとする傾向があります。私の経験では、焼きそばも同様に細くなる傾向があります。

また、ローメン料理はソースが多いのに対し、チャウメンはより乾燥した炒め物になる傾向があります。

シンプルなローメインソース

ほとんどのローメインソースは、醤油ベースの非常にシンプルです。砂糖や蜂蜜を加えることも含まれます。私はホイシンソースを私のものに追加するのが好きです。これはもう少し複雑です。甘いことに加えて、それはそれを素晴らしいソースベースにするいくつかの塩味とピリッとした風味をもたらします。

また、チリソースや魚醤を少し加えて、形を整えることもできます。

持っているものでLO MEINを作る

このレシピの美しいところは、ほとんどすべての野菜に適応できることです。それは本当に冷蔵庫をきれいにするレシピです。これを作るとき、野菜を買うことはめったにありません。私が自分の農産物の引き出しに持っているものは何でも入っています。しかし、通常、それを注文すると、キャベツ、にんじん、時にはエンドウ豆が添えられます。

だから、気軽に実験して、あなたが持っている野菜を追加してください。

ズッキーニ、キャベツ、ブロッコリーなどの丈夫な野菜を鶏肉の後に追加し、麺を追加する前に中華鍋で柔らかくする時間を与えてください。ほうれん草やフダンソウのように、もろくて調理が早い野菜を追加する場合は、調理の最後に追加します。

DAD ADD:SRIRACHAロースト野菜!

これは非常にエントリーレベルのローメインディッシュです。ソースはソースが作るのと同じくらいシンプルです。それはそれが作るのが速く、子供たちにとって非常に親しみやすいことを意味するので素晴らしいです。しかし、あなたが私を知っているなら、あなたは私がもう少し何かが欲しいと知っている!

それで、私はローメインディッシュとほぼ同じ時間に調理するこれらのクイックロースト野菜を作ります。ほとんどの野菜を使用できますが、キノコと赤唐辛子が好きです。ごま油とシラチャを加えてトッピングすると、麺のトッパーとして最適です。

レポートカード

麺は一般的に子供たちに大人気ですが、この料理にはたくさんの野菜が混ざっているため、少し心配でした。キャベツは私の子供たちがたくさん持っていたものではありません。

しかし、この食事には秘密の武器、チョップスティックがありました。

私の子供 箸を使って。指の持ちがよく使いやすい、子供にやさしいお箸です。私の子供たちはあらゆる種類の食べ物にそれらを使用します。私は常に彼らをレースしたり、誰が最大の箸を噛むことができるかを見て、それを楽しくするようにしています。 (貿易のトリック、そうですか?)

私の4歳の人はこの夜かなり堅実な夕食を食べましたが、彼はこのような皿を並べ替えてすべてのキャベツを避けることができる箸で十分に良くなっています。 UGH。 私の2歳の子供は数個の麺を丸呑みし、それから彼女の子犬のぬいぐるみコレクションに行く傾向がありました。買います。

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