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カラメルオニオンイングリッシュマフィンピザ

カラメルオニオンイングリッシュマフィンピザ

イングリッシュマフィン、すりおろしたモッツァレラチーズ、さいの目に切ったハム、トマト、カラメル玉ねぎを使った特別なイングリッシュマフィンピザ。

写真クレジット:Elise Bauer

7年生の家庭経済学に戻ると、料理のセグメントは、イングリッシュマフィン、いくつかのスパゲッティソース、小さなチーズ、トースターオーブンでピザを作る方法を学ぶことで構成されていました。

リラックス。これらはピザではありません。

これらは、クールで少し派手なイングリッシュマフィンのピザです。

父がピザを作るつもりであることを告知するイングリッシュマフィンの袋を持って家に帰ったとき、私はちょっと目を丸めて立ち去りました。 (よし、お父さん、好きなように。)

でも、玉ねぎ、ハム、泡立つモッツァレラチーズのカラメルの香りが家中を漂っていたら、お皿を用意しました。これらは間もなくまた利用できるようになります。

カラメルオニオンイングリッシュマフィンのピザレシピ

材料

  • 6つのマフィンの半分
  • すりおろしたモッツァレラチーズ1カップ、パック
  • 大さじ1バター
  • 玉ねぎ中1枚薄切り
  • 3/4カップのさいの目に切ったハム
  • みじん切りの新鮮なセージのピンチ
  • 小さじ1/4の石挽きマスタード
  • オプション: 新鮮なトマトのいくつかのスライス

方法

1オーブンを425°Fに予熱します。

2タマネギとハムを調理します。 中程度の強火で中程度のフライパンにバターを溶かします。タマネギを加え、半透明になるまで、約5分煮る。さいの目に切ったハムを加え、さらに5分調理します。セージとマスタードを混ぜます。暑さから削除。

3マフィンピザを組み立てます。 マフィンの半分を入れ、頑丈なベーキングパンの側面を上にして開きます。マフィンの半分にふりかけて、チーズを均等に分配します。オニオンハムの混合物をチーズの上に置きます。トマトのスライスを使いたい場合は、チーズとオニオンの混合物の間に重ねます。

4ベイク: マフィンとトッピングがきつね色になるまで、425°Fで8〜9分間焼きますが、焦げません。前菜のために四分の一にカットするか、食事やスナックのために丸ごとそのままにしておきます。

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