伝統的なレシピ

チキン餃子スープ

チキン餃子スープ

鶏肉を茹で、みじん切り野菜を加えて茹でます。

卵で油をこすり、スプーンで絶えずかき混ぜながら、セモリナ粉を少しずつ(雨の中で)加えます。濃厚なクリームの粘稠度を持たなければならないペーストが得られる。塩とコショウを少し加えます。

スプーンを取り、最初に沸騰したスープに入れ、次に餃子を取り、ゆっくりと沸騰するはずのスープと一緒に鍋に入れます。

鍋に蓋をして(完全ではありませんが)、15〜20分間ゆっくりと沸騰させ、時々冷たい水を少し注ぎます。

みじん切りにしたてのグリーンパセリをふりかけます。


鶏肉を沸騰させ、沸騰したら泡を取り除きます。
野菜はきれいにされ、洗われて、小さな立方体にカットされます。
スカッシュの皮をむき、すりおろし、ジュースを絞ります。
肉から泡を取り除いた後、刻んだ野菜、小さじ半分の塩を加え、30分間沸騰させます。
次に、ジャガイモを追加します。
その間に、次のようにセモリナ餃子を準備します:卵白2個をよく混ぜ、卵黄を混ぜて、セモリナ大さじ7〜8、油大さじ1を加え、木のスプーンで混ぜ、組成物を約2〜3分間脇に置きます。
フォークを混合物に通すと、すぐに「拭き取られる」痕跡があります。
2〜3分後(組成物が長く固まらず、餃子が非常に固くなるのを防ぎます)、ボウルを火から下ろし、スプーンを湿らせ、組成物を少し取り、餃子をスープに落とします。
餃子がバラバラにならない場合は、この組成物が結合していることを意味します。そうでない場合は、少量のセモリナ粉が含まれています。
それらをすべて形成した後、それらの上に冷たい水を一杯注ぎます。
鍋を適切な火に戻し、反対側のスプーンで半分の時間回転させながら、約10〜15分間沸騰させます。
塩(必要な場合)とコショウで味付けします。
洗ったパセリとカラマツを細かく刻んでスープに加えます。
もう一度沸騰させれば、スープの準備が整います。

新しいフィリップスマルチクッカーのボイルとオフ/保温機能の助けを借りて、餃子入りのチキンスープを準備し、提供時間まで保温することができます!

皿にのせて、パセリのみじん切りをのせた餃子入りチキンスープを出します。


セモリナ餃子入りチキンスープのレシピの材料

  • 鶏の脚2本
  • にんじん2本
  • コールラビ50g
  • パストラナック80g
  • パセリ
  • コショウ
  • 平均的なコショウの半分
  • 平均的な玉ねぎ
  • 100gグレー
  • 油大さじ3

セモリナ餃子入りチキンスープのレシピの準備

野菜と肉をよく洗い、にんじん、パースニップ、グリアをお好みでカットします。

玉ねぎは丸ごと保存しますが、とにかく最後に取り除くので、唐辛子を3つに切ります。

野菜を肉と3.5リットルの水と一緒に大きな鍋に入れます。

沸騰させ、スープが泡立ったら、必要な回数だけすべての泡を注意深く集めます。

私のような黄色いスープが必要な場合は、玉ねぎの最後の列をはがさないでください。

これはスープに素敵な色を与えます。

ふわふわのセモリナ餃子入りチキンスープ:誰もが知っているとても簡単なレシピ。

すべての野菜が調理されていることを確認してから、スープから玉ねぎとコショウを取り除きます。

ボウルに、塩少々と油大さじ3で卵2個をたたきます。

よく叩いた後、セモリナ粉約120gを加​​えます。卵の大きさによります。

火を弱め、スプーンかフォークを使って、セモリナ餃子をスープに加えます。

塩こしょうで味を調える。約5分間茹でてから、グリーンパセリを加えます。

ふわふわの餃子を手に入れたい場合は、鍋に蓋をして30分そのままにしておきます。

レシピと写真はドリーナサバウのもので、グレートウィンターコンテスト2019にこのレシピに参加してください:料理して勝つ


餃子入りチキンスープ

材料6リットルポット:
鶏肉(枝肉、羽)1200g
ミディアムセロリ1/4ピース
玉ねぎ1個
にんじん2個
パセリの根1個

グレー120g
たまご2個&#8211 120 g
新鮮なパセリ
挽いたコショウ

レシピ動画 餃子入りチキンスープ 低い:

鶏肉が丸ごとある場合は、胸肉と太ももを切り取り、他の料理のために取っておきます。翼とケースのみを使用しています。

鶏肉を茹でます。沸騰したら、泡を必要な回数だけ取ります。

蓋をして40〜50分煮ます。鶏肉がほとんど火が通ったら、塩と野菜全体(玉ねぎ、にんじん、セロリ、パースニップ)を加えます。

中火で蓋をしてさらに30分茹でます。肉と野菜を取り除きます。

大きなふるいを使用して、液体を別のポットに入れます。

ボウルに、塩漬けの卵をフォークで混ぜます。

次に、セモリナ粉を徐々に加え、組み込まれるまでかき混ぜます。

ボウルをラップで覆い、20分間休ませます。

スプーンを冷水に浸した状態で、セモリナ粉を取り、濾したスープに餃子を作ります。

片側に5分間置き、次に反対側にさらに5分間、弱火で回します。


牛チーズ餃子入りチキンスープ!

スープはとても美味しく、しかも手軽で手軽に作れます。餃子は繊細で、カッテージチーズはスープに特別な味を与えます。スープはみんな、特に子供たちを喜ばせます。準備することをお勧めします!

材料:

餃子の場合:

-小さじ3杯の発酵クリーム(25グラム)

-室温で15グラムのバター

-緑(パセリ)-味わう。

準備の方法:

1.肉を水を入れた鍋に入れ、沸騰させて5分間煮ます。

2.次に、スープを水気を切り、肉を沸騰したお湯に入れ、月桂樹の葉、玉ねぎ1個、塩を加えます。スープを透明にするために、肉の準備ができるまで、軽く煮て煮ます。

3.玉ねぎを小さな立方体に切り、小さじ1杯の油を入れた熱い鍋で30秒間調理します。

4.すりおろしたにんじんを加え、野菜をさらに30秒炒めます。

助言。 これらの手順をスキップして、生野菜をスープに追加することもできます。

5.スープから肉を取り除き、中程度のみじん切りのジャガイモと揚げた玉ねぎとにんじんを加えます。野菜の準備ができるまで、すべてを10〜12分間煮ます。

6.カッテージチーズをクリーム、ソフトバター、塩、卵黄、小麦粉、みじん切りのグリーンと混ぜます。

7.しっかりした先端が得られるまで、ミキサーで卵白を約1分間叩きます。

8.卵白の泡をチーズ組成物と滑らかになるまで混ぜます。餃子の形がよく保たれるように、生地は液体でも緻密でもいけません。

助言。 チーズの湿度によっては、余分な量の小麦粉が必要になる場合があります。

9.小さじ1杯のチーズ組成物を少し取り、それをスープパンに加えます。

10.スープを3分間茹で、挽いた黒コショウと骨から分離した肉を加えます。

11.必要に応じて塩を味わって追加し、次にグリーンを追加し、スープを沸騰させて火から下ろします。

餃子はとてもデリケートで形もよく保たれています。じゃがいもなしでスープを作ることもできますが、その場合は餃子の具材の割合を3〜4倍に増やす必要があります。


空腹餃子入りスープ

空腹餃子入りのスープはシンプルで速く、とても美味しいです。もちろん、空腹餃子の味と一貫性は&#8222sweet&#8221とは異なりますが、それでも美味しさは減りませんが、&#8230が異なります。

  1. タマネギ、ニンジン、パースニップ、セロリを細かく刻みます(最後の3つは簡単にすりおろすことができます)。塩、こしょう、パプリカで味付けし、背の高い鍋で柔らかくなるまで固めます。
  2. 2リットル以上の水を追加します。 10〜15分間沸騰させます。
  3. その間、セモリナ餃子の世話をしてください。小麦粉とセモリナ粉、でんぷん、細かく刻んだ玉ねぎを少量のぬるま湯と混ぜ合わせて、均一なペーストを作ります。
  4. ペーストができたら、スプーンで餃子を作り、すぐに鍋に入れて沸騰させます。 (これをせずに餃子の構図を置いておくと、強く出てきます!)
  5. 5〜10分間沸騰させてから、火を止めます。刻んだパセリを加え、蓋をしてさらに5分間そのままにします。

他のおいしい空腹時のスープのレシピ:

4 / 5 - 7 レビュー)

肉を3リットルの冷水で沸騰させ、表面に形成された泡を集めます。 15分間沸騰させます。その間に、にんじんとパースニップを丸く切り、さいの目に切ったセロリ、コショウ、玉ねぎを切ります。野菜をスープに入れ、塩を加えて味を調え、柔らかくなるまで茹でます。

火を弱め、餃子を用意します。卵を分離し、卵白が固まるまで塩を少し混ぜます。次に、卵黄をオリーブオイルでこすり、卵白の上に注ぎます。セモリナ粉を少しずつ入れ、フォークで軽く混ぜて、均一な組成、より濃いクリームの粘り気が出るまで混ぜます。セモリナ粉の量は卵の大きさによって異なる場合があるので、希望の一貫性が得られるまで大さじ1または2杯を追加できます。

小さじ1杯で餃子をスープに入れます。最初に熱いスープで湿らせて、より簡単に形成できるようにします。数秒間そのままにして、バラバラにならないことを確認してください。火が非常に小さく、スープが沸騰しないことが重要です。そうしないと、餃子がバラバラになります!次に、餃子を順番に置き、毎回温かいスープに小さじ1杯を湿らせます。鍋に蓋をして5分煮ます。反対側に向けて、少量の冷水を振りかけると、さらにふわふわになります!

火を止め、鍋に蓋をして5〜10分置いてから、細かく刻んだ緑のパセリを上に振りかける。いい匂い!餃子入りチキンスープのレシピをぜひお試しください


国のココナッツ肉の餃子スープ

ここにおいしいレシピがあります:田舎のココナッツ肉でスープを餃子にします。

材料国のココナッツ肉を使った餃子スープ

-1風袋ココナッツ、
-ニンジン2本、
-1パースニップルート、
-1ネギ、
-チキン風味のチキンキューブ2個、
-野菜風味のキューブ1個、
-1 cub bors maggi、
-200 gr.gris、
-4個の卵、
-味わう塩、
-パセリ1束、
-赤いロボダのリンク1つ、
-2-3大さじオイル。

準備国のココナッツ肉を使った餃子スープ
&#8211肉を分けて沸騰させます。最初の沸騰後、スープを泡立て、鶏肉風味のチキンキューブを追加し、弱火で肉を沸騰させます。
&#8211根をきれいにし、切り刻み、大きな立方体の野菜で少し振ってから、肉の上に加えて沸騰させます。
&#8211すべてが調理されたら、セモリナ粉をボウルに入れ、卵と鶏肉風味のチキンキューブ、そしてスープの鍋から取った脂肪を含む大さじ数杯のジュースを加え、すべてをよく混ぜます。スプーンで一定量の組成物を取り、それをスープと一緒に鍋に落とし、組成物が完成するまで繰り返し、すべてを沸騰させます。餃子が調理されたら、味に塩とモルセルボルシチの立方体を加えて、おいしい香り、一握りの刻んだパセリ、一握りのロボダを手に入れましょう。


タルタル、ヨーグルト入りの冷たいブルガリアのキュウリのスープ

コメント(10)

とっても美味しいスープです。マジで大好きですが、特に鼻の調子がいいです。彼はこの餃子スープの料理の達人です。

私がこのスープを作ったところ、特に強くてふわふわの餃子がとても美味しかったです。

やわらかい餃子を作るためにたくさん教えてください。私はいつもとても強く、味がなく出てきます..捨てるのは良いことです。これは私を落ち込ませます! :(((

組成物を準備するときに強く感じないように、小さじ3杯のミネラルウォーターを入れます:D

初めて餃子を使ったスープを作りましたが、あなたのレシピによると、とても美味しくて、餃子はとても柔らかくてふわふわでした。ありがとうございました。良い一日

エレナ、私は餃子の組成にベーキングパウダーをほとんど入れませんでした、そして確かにミネラルウォーターは素晴らしい働きをします。それを試してみれば、失うものは何もありません。

今日はミネラルウォーターを使って女の子たちに餃子がきちんと出てくるか試してみます))))そして今からスープの見た目は私がやる方法とは少し異なりますが、出てくるものを見ようとしています)))キスしてすべての主婦と仕事に増加します!

超良いレシピ。 「本のような」餃子が出てきたのは今だけです。どうもありがとうございます :*

餃子の組成に重曹を少し加えると、とても柔らかくなります