伝統的なレシピ

クリーミーな卵、チョリソ、ブルーチーズを添えたアスパラガスのグリル

クリーミーな卵、チョリソ、ブルーチーズを添えたアスパラガスのグリル

アスパラガスをホットグリルで両側を数分間焼きます。最後に塩とオリーブオイルを加えます。

その間、チョリソとチーズを刻み、スクランブルエッグを少量の塩とコショウで叩きます。

フライパンを少量の油で中火から弱火にかけ、チョリソを加え、数分炒めた後、キッチンタオルに移します。同じ鍋に卵を入れます。卵がほとんど調理されるまで、しかしクリーミーになるまで継続的にかき混ぜます。最後にチョリソを加えます。

アスパラガスを皿の上に置き、チョリソ、ブルーチーズ、パセリ、コショウをのせた卵の上に置きます。

ホットサーブ。


メレンゲ、マスカルポーネ、イチゴのケーキ

繊細でカリカリはい クリーミーでありながら、香り高く軽い。特に、それを構成する&#8220parts&#8221が私の好みの一番上にあるので、私はこの組み合わせが本当に好きであることを認めます。一言申し上げますと、できれば新鮮なイチゴを入れることをお勧めします。店頭に出てきたイチゴの数が甘くて香りが良くないので、冷凍を入れました。また、操作を開始したので&#8220冷凍庫で春の掃除をしました&#8221 :)。

サイズ的には、このデザートを複数のゲスト(10〜12人)と一緒に食事に用意する場合は、大きなケーキの形でアレンジすることも、個別のミニケーキの形で残すこともできます。つまり、各ゲストは彼のケーキを持っています!でも、家族だけのデザートを作るなら、ミニケーキバージョンを選ぶことをお勧めします。したがって、メレンゲのトップを室温で密閉された箱に別々に保管し、クリームを冷蔵庫に保管することができ、提供するときにのみケーキをマウントします。そうでなければ、それらは冷蔵庫に保管する必要があり、メレンゲは浸されます。次に、完璧なメレンゲを手に入れるために、卵白を冷蔵庫から時間内に取り出すことを忘れないでください。

材料:
&#8211卵白5個
&#8211砂糖咳350 g
&#8211はナイフの先端をジャンプします
&#8211レモンジュース小さじ1
&#8211ホイップクリーム200ml
&#8211マスカルポーネ250 g
&#8211イチゴ400 g
&#8211バニラシュガー1袋

オーブンを最低のステップ(私に対して170度)に予熱します。卵白を塩を入れた完全に清潔で脱脂したボウルに入れます。泡が出るまで、最初は低速で、次に最大速度で、ミキサーでそれらを叩き始めます。 250gのキャスターシュガーをスライスに入れ、レモンジュースを入れ始めます。完璧なメレンゲを手に入れるためのその他のヒントは、フランスのメレンゲに捧げられた部分で、ここにあります。ベーキングペーパーで伸ばされたトレイを壁紙にします。精神を持って、メレンゲをディスクの形で、または、なぜですか?、ハートの形で入れてください。個々のサービングのために、あなたは直径7-8cmのディスクを必要とします。同じサイズのディスクがすべて出てくるようにするには、あらかじめ紙の裏に鉛筆で円を描いてから、その絵をスピリットでたどるだけです。トレイをオーブンに入れ、メレンゲの外側が少し固まるまで約1時間放置します。火を止めますが、完全に冷えるまで、ドアを開けたままオーブンに入れておきます。

よく冷やしたホイップクリームを背の高いボウルに入れます。それがくっつき始めるまでミキサーでそれを打ちます。雨の中で、残りの100gのキャスターシュガーとバニラシュガーを加えます。ホイップクリームが出るまで叩き続けます。生クリームが切れてしまいますので、必要以上に叩かないようにご注意ください!マスカルポーネを別の大きなボウルに入れます。 &#8220スムーズ&#8221少し、大さじ1杯、イチゴが残したジュース大さじ2杯を注ぎます。均質化し、ゆっくりと動かしながら、へら、ホイップクリームを混ぜます。

装飾用にもっと美しいイチゴを選んでください。残りは細かく切ってマスカルポーネクリームとホイップクリームの上にのせます。果物が組み込まれるまでへらで混ぜます。クリームを冷蔵庫に30分入れます。

ケーキを組み立てるときは、メレンゲのディスクを皿に置き、イチゴと別のディスクでクリーム状にします。必要に応じて、粉砂糖ケーキを&#8220ning&#8221し、カットしたイチゴの上に置くことができます。


ラズベリーとキノコ

ラズベリーマフィンのレシピ:バター、全粒粉、白い小麦粉、ベーキングパウダー、ケシの実、卵、砂糖、サワークリーム、ミルク、バター、リメッタピール、ラズベリー、粉砂糖。材料:バター30 g(200 ml)全粒粉1ガラス(20 ml)白粉小さじ1ベーキングパウダー大さじ3ケシの実…

牛肉をお楽しみください

赤身の牛肉、レタス、チェリートマト、ピーマン、きゅうり、青玉ねぎ、乾燥玉ねぎ、ビーフン、パセリ、ミント、バジル、スパイス、レモンジュース、醤油、コショウの牛肉と一緒に美味しいです。材料:赤身牛肉300gレタス6-7個チェリートマト2個ピーマン1個きゅうり2本ストランド…

ピスタチオとバクラヴァ

ピスタチオを使ったピスタチオのレシピ:パイシート、バター、クルミ、ピスタチオ、砂糖、レモンの皮、塩、砂糖、バニラスティック、レモンの皮、蜂蜜、クルミ、ピスタチオ。材料:パイシート500g詰め物用バター150g:すりつぶしたクルミ500gピスタチオすりつぶした100g砂糖の皮100g…

今日のレシピ:透明な夏のパッケージ

透明な夏のパッケージのレシピ:豆腐、生姜、砂糖、米酢、醤油、にんにく、米麺、きゅうり、にんじん、白大根、玉ねぎ、米の葉、唐辛子、醤油、ソースフィッシュ、米酢、砂糖、にんにくとお湯。材料:豆腐300g、生姜2cm…

サラミの切り身のグリル

フィレ、野菜、スパイス、オリーブオイル、白ワイン、オリーブ、レモン、ベイリーフ、コショウの野菜を使ったフィレのグリルのレシピ。材料:1.5kgのシーバックソーンの切り身500gの野菜(芽キャベツ、ブロッコリー、ズッキーニ、赤唐辛子)3ティースプーンのスパイス50mlのオリーブオイル100…

ビートとジャガイモのキャベツスープ

ビート、白キャベツ、ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、コショウ、カラマツ、塩、油からのビートとジャガイモを使ったキャベツスープのレシピ。材料:ビートルート1/2キャベツ白キャベツ3-4ジャガイモ玉ねぎ2個にんじん2個赤唐辛子1個リンクカラマツ塩油準備:キャベツの皮をむいて…

チェリースポット

チェリーパンチの簡単なレシピ:ヨーク、バニラシュガー、砂糖、シナモン、ホイップクリーム、ミルク、チェリーリキュール、レモン。材料:卵黄4個1袋バニラシュガー100g砂糖少量シナモン200g液体クリーム1 / 2lミルク1/3レモンチェリーリキュール準備:ボウルに卵黄をよく混ぜる

カレーで鶏肉を作る方法(ビデオ)

鶏肉をカレーで作る方法のビデオレシピ、とても美味しくておいしい料理、速くてとても健康的。材料:2オイル1tspマスタードシード一握りのカレーの葉3玉ねぎ1小片の生姜、すりおろした3クローブのニンニク2鶏の胸肉3天然ヨーグルト1 / 2tspチリパウダー1…

ミントペスト

ミントの葉80g、リコッタチーズ250 g、パルメザンチーズおろし25 gをフードプロセッサーで、均一なペストになるまで混ぜます。よく味付けしてください。食欲があります!

ザクロと赤玉ねぎの肝臓

七面鳥の肝臓、牛乳、ザクロ、オリーブオイル、赤玉ねぎ、バルサミコ酢、粗塩、コショウ、パセリからのザクロと赤玉ねぎの肝臓のレシピ。材料:七面鳥の肝臓500g500mlのミルク大きなザクロ2個の赤玉ねぎ2〜3杯のオリーブオイル2〜3杯のバルサミコ酢粗塩コショウ…

野菜と鶏肉の鍋

野菜と鶏肉の鍋:鶏の胸肉、ジャガイモ、玉ねぎ、ズッキーニ、キャベツ、ピーマン、トマト、スパイス、オイル。材料:鶏の胸肉1枚と鶏の上部3-4本の脚5個の大きなジャガイモ2個の玉ねぎ2個のズッキーニ1/2キャベツ2個のピーマン3個のトマト2個のティースプーンスパイス少量の油準備:きれいに…

ラズベリーとアイスクリームとパンディスパンの葉

小麦粉、蜂蜜、マスカルポーネ、砂糖、バター、ミルク、重曹、卵、ネス、サワークリーム、卵、ラズベリーからのラズベリーとアイスクリームを使ったパンディスパンの葉のレシピ。材料:小麦粉500g蜂蜜大さじ250gマスカルポーネ200g砂糖50gバター小さじ3牛乳小さじ1ベーキングソーダ小さじ1卵2杯ネスまたはカプチーノ500…

層状キャベツ

キャベツの層:キャベツ、リブ、サワークリーム、チーズ、トマト、パプリカ、コショウ、タイム、ディルシード、パセリ、バター、塩、パン粉。材料:1kgの適切な甘いキャベツ200gのリブまたはカイザー200gのサワークリーム100gの粉チーズ1つの大きなトマト1/2小さじパプリカ1/2小さじ挽いた黒コショウ1/2小さじ

ベジタリアンスープの作り方(動画)

ベジタリアンスープ、非常に美味しくておいしい料理、速くて非常に健康的なものを準備する方法についてのビデオレシピ。材料:バター2つまみ1中玉ねぎ2クローブニンニク1ブロッコリーヘッド1/2リットル野菜ストック1クレームフレッシュソルトアンドペッパーベジタリアンスープの作り方食欲をそそる!

プラムのレシピは、バター、ブラウンシュガー、小麦粉、クルミ、塩、プラム、バニラシュガー、シナモン、レモンピール、レモンから崩れます。材料:生地用:バター200gブラウンシュガー200g小麦粉350gクルミ粉100g粉末塩1kgプラム充填用:バター100gバニラシュガーの小袋…

豆とチキンボルシチ

豆入りチキンボルシチのレシピ:白豆、ボルシチ、鶏の胸肉、にんじん、玉ねぎ、コショウ、粗塩、パセリ、カラマツ。材料:白インゲン豆300 g小さなベリー1リットルボルシチ鶏の胸肉3にんじん3玉ねぎ2ピーマン粗塩束パセリ2〜3ストランドラーチMod…

鶏味噌汁とご飯

味噌汁のレシピは、鶏肉と鶏肉の胸肉、ご飯、にんじん、味噌、醤油、みりん、ねぎです。材料:チキンスープ500g、鶏胸肉2個、皮なし長粒米50g、薄切りにんじん8個、半分に切って…

なすのミートボール

ナス、ベーグル、小麦粉、ニンニク、タマネギ、ディル、コショウ、オイル、テレメアチーズ、卵からのナスのミートボールのレシピ。材料:2つのナス(500-600 g)80gのベーグル25gの小麦粉2-3クローブニンニク1つの小さなタマネギ1小さじ細かく刻んだディルチップオイル100gすりおろしたテレメアチーズまたはチーズ…

じゃがいもを詰めたキャベツのレシピ:じゃがいも、キャベツ、赤玉ねぎ、にんにく、卵、油、クミン、サワークリーム、スパイス。材料:ジャガイモ800gキャベツ500g赤玉ねぎ1クローブニンニク2卵3大さじ油小さじ1クミン200mlサワークリーム小さじ3スパイス準備:ジャガイモの皮をむき、…

クラシックなペスト

小さなフライパンを弱火で熱します。時々かき混ぜながら、50gの松の実を黄金色になるまで炒めます。バジル80g、パルメザンチーズ50g、オリーブオイル150ml、にんにく2片を入れたフードプロセッサーに入れます。滑らかになるまでロボットで混ぜてから、味付けをします。食欲があります!

不法行為モッカアイス

モッカアイスケーキ:ビスケット、バター、砂糖、オレンジピール、インスタントコーヒー、ホイップクリーム、バニラスティック、ヨーク、砂糖、チョコレート。材料:上:150g全粒粉ビスケット125gバター50g砂糖小さじ2オレンジピールコーヒーアイスクリーム:小さじ6インスタントコーヒー500mlコールドクリーム1バニラビーンズ5…

ベジタリアンチリ

ベジタリアンチリのレシピ:オリーブオイル、タマネギ、ピーマン、クミン、豆、トマト、ご飯。材料:オリーブオイル大さじ1、玉ねぎ1個、ピーマンみじん切り350g、種なし、スライスしたクミン大さじ1、チリパウダー、スモークパプリカ豆400g…

グロッグエッグ

卵黄の簡単なレシピ:卵黄、牛乳、メープルシロップ、茶色のラム酒、ココアケーキ。材料:卵黄1個4clホットミルク1clメープルシロップ3cl茶色のラム酒小さじ1ココアパウダー準備:卵黄、メープルシロップ、ラム酒を…まで混ぜます。

眠っている塩水/新鮮な鯉

ブラインのレシピ:ナマズまたはコイ、酢、塩、オールスパイス、コリアンダー、コショウ、タイム、コリアンダー、オレガノ、月桂樹の葉、ニンニク、トマト、ピーマン。材料:睡眠/新鮮な鯉酢塩砕いたオールスパイス、コリアンダー、タイムペッパーオレガノブルーベリーニンニクニンニク2〜3個のフレッシュトマトピーマン(赤と黄色)準備:魚…

今日のレシピ:トルテリーニスープ

トルテリーニスープ:オリーブオイル、タマネギ、セロリ、ニンジン、塩、ピーマン、ニンニク、パプリカ、カボチャ、トルテリーニとチーズ、バルサミコ酢、パルメザンチーズ。材料:オリーブオイル大さじ2、玉ねぎのみじん切り2、セロリのみじん切り1、にんじんのみじん切り1、塩小さじ1 1/2、ピーマンのみじん切り2、にんにく2個、

イノシシのスープ

イノシシのスープのレシピ:イノシシの豚肉、ジャガイモ、玉ねぎ、セロリ、パセリ、ピーマン、レモンジュース、卵黄、塩、コショウ。材料:豚イノシシジャガイモタマネギセロリパセリ根胡椒ガスレモン果汁2〜3卵黄塩と胡椒でパセリを味わう準備:…

きのこを詰めた鶏肉

きのこを詰めた鶏肉のレシピ:鶏肉、きのこ、バター、白ワイン、ディル、パセリ、サワークリーム、塩、こしょう。材料:鶏肉1個300gきのこ100gバター200ml白ワイン1束ディル1束パセリ250gサワークリーム塩準備:鶏肉は…

ノルウェーのベゼア

ノルウェーのメレンゲ:小麦粉、粉砂糖、卵白、ベーキングパウダー、レモン、イチゴ、砂糖、ホイップクリーム、ココナッツパルプ、イチゴシロップ。材料:小麦粉125g粉砂糖375g卵白10個ベーキングパウダー小さじ11/2レモン300gイチゴ45g砂糖250mlホイップクリーム175gパルプ…

アプリコットジャムと生姜のサーモン

アプリコットとジンジャージャムを使ったサーモンレシピ:唐辛子、醤油、ジンジャー、アプリコットジャム、サーモンフィレ。材料:小さじ1/2挽いたコショウ小さじ2醤油小さじ3生姜小さじ3アプリコットジャム大さじ500グラムサーモンフィレ準備:…

アロマフルーツ入りヨーグルト

プラム、ブルーベリー、ピール、オレンジジュース、ブラウンシュガー、ラズベリー、ヨーグルト、ハチミツのフルーツを使ったヨーグルトレシピ。材料:4つの大きなプラム、穴をあけてスライスした200gのすりおろしたクランベリーの皮と1つのオレンジ25gのブラウンシュガー150gのラズベリー脂肪ヨーグルトと蜂蜜のジュース、提供する…

パルメザンチーズの洋ナシサラダ

パルメザンチーズの洋ナシサラダ:洋ナシ、葉、マスタードとベリー、蜂蜜、オリーブオイル。材料:梨4個サラダリーフミックス300gパルメザンチーズ200gドレッシング用:マスタード大さじ1、蜂蜜大さじ1オリーブオイル大さじ4準備:梨を洗い、切る…

さくらんぼのチーズケーキ

卵、砂糖、小麦粉、ベーキングパウダー、バター、砂糖、カッテージチーズ、チェリー、水、ラムエッセンス、バニラプディングのチーズとチェリーを使ったケーキのレシピ。材料:ビスケット用:卵8個砂糖大さじ8砂糖大さじ8小麦粉クリーム1ベーキングパウダー1:バター120g砂糖250g…

トランシルバニアのインゲンのスープ

トランシルバニアのサヤインゲンスープのレシピ:サヤインゲン、スモークベーコン、トマト、パセリ、ホエイ、サワークリーム、ネギ。材料:600-800gサヤインゲン200gスモークベーコン3-4フレッシュトマト20gパセリの葉ホエイまたはビネガー、100 gサワークリームネギを味わう準備:きれい、…

ローストポテト

から作られたジャガイモ:オリーブオイル、バター、ジャガイモ、海塩、コショウ、ローズマリー、ニンニク。ポテトロスティは80年代のスターの1人でした。じゃがいもは手で切るかマンドリンで切る必要がありますが、正確さをあまり気にする必要はありません。最後に、じゃがいもは…

グレープジュースとラム酒のカクテル

グレープジュースとラム酒を使ったシンプルなカクテルレシピ:グレープジュース、ラム酒、シナモン、月桂樹の葉、クローブ、卵白、砂糖。材料:0.8clライトグレープジュース0.5clラムシナモンのピンチ1ベイリーフ1クローブ2卵白100g砂糖Mod

ラズベリーとロゼット

ラズベリー入りロゼットのレシピ:ラズベリーアイスクリーム、バター、ピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ラズベリー、粉砂糖、オレンジジュース。成分:600mlのラズベリーアイスクリーム50gのバター60gのピスタチオ100gのアーモンド100gのヘーゼルナッツ450gのラズベリー120gの粉砂糖150mlのジュース

今日のレシピ:スパゲッティカルボナーラ

パルメザンチーズ、卵、エンドウ豆、スパゲッティ、オリーブオイル、ベーコン、ニンニク、チャイブからのスパゲッティカルボナーラのレシピ。材料:パルメザンチーズ85g、できればオーガニック200g冷凍エンドウ豆350gスパゲッティ大さじ1オリーブオイル100g赤身ベーコン、細かく切ったニンニク2個、

ビスケイタラ

このレシピは、スペイン北部のビルバオ市周辺にあるバスク地方から来ています。コードはここビスケー湾の南にあり、ビスケー地域の名前も付けられています。塩漬けでコードを保存するという伝統は、ポルトガルと同じ神聖さでここに保存されています。タラ…

チェリージャム

チェリージャム:チェリー、砂糖、水。材料:さくらんぼ3kg砂糖1kg水250ml準備:さくらんぼを洗い、茎を折って種を取り除き、鍋に砂糖の3/4を入れて水を注ぎます。砂糖が溶けるまですべてを弱火にかけます。それから加えて…

グリーンピースとレタス

グリーンピース、リンゴ、バナナ、ヨーグルト、レモンジュース、砂糖、塩、白胡椒のグリーンピースを使ったサラダレシピ。材料:1kgグリーンピース2大きなリンゴ1バナナ200mlヨーグルト絞り汁レモン1個小さじ1砂糖塩挽いた白胡椒準備:チキンピース…

アプリコットアイスクリーム

ミルク、砂糖、バニラシュガー、卵、でんぷん、アプリコットから作られたアプリコットアイスクリームのレシピ。材料:500mlミルク150g砂糖2袋バニラシュガー3卵1大さじ食品でんぷん6熟成したアプリコット準備:アプリコットを洗い、立方体に切ります。ミルクをバニラシュガーと一緒に茹でて

トレンティーノ

トレンティーノ産:ナス、ピーマン、ルッコラ、マジョラム、オリーブオイル、カッテージチーズ、マスタード、ワインビネガー。材料:2つのナス1つの赤いガスペッパー100gのルッコラ2つのマジョラムスレッド300gのカッテージチーズを揚げるためのオリーブオイル小さじ3杯の適切なマスタードホット1杯のワインビネガーまたは…

レインボートマトサラダ

レインボートマトサラダのレシピ:トマト、海塩、コショウ、バルサミコ酢、オリーブオイル、バジルの葉。材料:色、形、サイズの異なる1 kgの完熟トマト海塩コショウ大さじ2バルサミコ酢オリーブオイルバジルの葉準備:トマトをスライスし、

Storceag(魚のスープ)

搾り出すためのレシピ:チョウザメ、キャベツ、ジャガイモ、玉ねぎ、セロリ、パセリ、ピーマン、卵黄、サワークリーム、カラマツ、塩、酢。材料:チョウザメ(ブラインド、タラなど)1/2キャベツポテトオニオンセロリパセリ根ピーマンイエロークリームサワークリームソルトビネガーソルトビネガー準備:魚をきれいにし、洗い、細かく切って

ネクタリンケーキ

卵、小麦粉、ベーキングパウダー、バニラシュガー、ナッツ、レモン、ネクタリン、砂糖のネクタリンを使ったケーキレシピ。材料:卵6個小麦粉大さじ8個ベーキングパウダー1個バニラシュガーバニラシュガー200-300gクルミ1個レモン1kgよく調理されたネクタリン100g砂糖準備:クルミの穀粒をつぶす…

グロッグドーフィン

カルヴァドス、リンゴジュース、リンゴ、クローブ、シナモンからの簡単なグロッグドーフィンレシピ。材料:4clカルヴァドス10clリンゴジュースリンゴ1クローブ少しシナモン準備:リンゴジュースをリンゴ、クローブ、シナモンと一緒に加熱します。カルヴァドスを追加し、熱く提供します。

ビーフシチュー

ビーフシチューのレシピ:ビーフパルプ、ジャガイモ、ピーマン、玉ねぎ、油、パプリカ、塩、コショウ。材料:牛肉350gジャガイモ500gピーマン3個(トマト2個、緑1個)白ねぎ2個パプリカオイルペッパー塩大さじ4個準備:玉ねぎを細かく刻み、…

イチジクとアーモンドのマフィン

イチジクとアーモンドのマフィン:小麦粉、ベーキングパウダー、バター、砂糖、アーモンド、ローズウォーター、卵、イチジク、アーモンドフレーク、粉砂糖。材料:小麦粉175gとベーキングパウダー小さじ1/2を混ぜたもの175gソフトバター175g砂糖175g挽いたアーモンド大さじ1ローズウォーター…

料理レシピ:パパナシ

パパナシのレシピ:コテージチーズ、卵、ベーキングパウダー、レモンピール、バニラシュガー、サワークリーム、ジャム、小麦粉。材料:500gの新鮮なカッテージチーズ4個の卵小さじ1杯のベーキングパウダーレモンピールバニラシュガーサワークリームジャムが含まれているので好みの小麦粉に応じて準備:卵を混ぜる…

かぼちゃスープ

カボチャ、タマネギ、セモリナ、バター、塩、水からのカボチャスープのレシピ。材料:6-7ズッキーニ1タマネギ2大さじセモリナ1大さじバター塩2 l水準備:ズッキーニをすりおろし、細かく切って鍋に入れ、火に入れ、2 lの水に少量の塩を加え、いつ…

味付けしたプラムとブラックベリーでクランブル

小麦粉、バター、ブラウンシュガー、オート麦、バニラクリーム、プラム、小麦粉、アニス、シナモン、バニラエッセンス、レモンジュース、ブラックベリーのスパイシーなプラムとブラックベリーを使ったクランブルのおいしいレシピ。材料:小麦粉140g、バター140g、小さな立方体にカット85g黒糖50gオートミール…

七面鳥のサワークリームソース炒め

七面鳥、サワークリーム、レモンジュース、バター、ガーリック、白ワイン、ディル、砂糖、コショウ、塩、酢のサワークリームソースを使った七面鳥のフライのレシピ。材料:1七面鳥1kgサワークリームジュース2レモンから1パケットバター2クローブニンニク350ml白ワイン1/2ディル小さじ1…

今日のレシピ:焦げた砂糖クリーム

焦げた砂糖クリームのレシピ:卵黄、卵、砂糖、塩、牛乳、サワークリーム、バニラ。材料:卵黄6個卵黄2個3/4カップ砂糖塩1カップミルク3 1/2カップサワークリーム1/2バニラビーンズ準備:オーブンを300℃に予熱します。バニラスティックをミルクでこすります…

卵とヨーグルトのポテトサラダ

ジャガイモ、大根、卵、レモンジュース、ヨーグルト、オイル、レタスの葉、玉ねぎ、パセリからの卵とヨーグルトのポテトサラダのレシピ。サラダをダイエットするには、マヨネーズをあきらめてヨーグルトを加えるだけ!材料:ジャガイモ1kg大根1束レモン果汁大さじ2ヨーグルト

層状のナス

茄子、米、油、バジル、塩、こしょうの層での茄子のレシピ。材料:なす1個長粒米200g新鮮なバジル油胡椒塩大さじ3準備:2カップの水でご飯を茹でます。時々かき混ぜながら20分煮る…

ラム酒とスグリのパイナップルケーキ

ラム酒とスグリを使ったパイナップルケーキのレシピ:卵、茶色のラム酒、砂糖、ココナッツフレーク、赤スグリ、ゼラチン、ホイップクリーム、パイナップル、ミルクチョコレート、赤スグリ。材料:上:卵3個50mlブラウンラム150g砂糖175g揚げココナッツフレーク少量クリーム:250g赤スグリ10枚の葉…

洋ナシのグリルサラダとカビの生えたチーズ

洋ナシのグリルサラダとカビの生えたチーズ:ナシ、オリーブオイル、白ワインビネガー、蜂蜜、レタスの葉、カビの生えたチーズ、カリカリのパン。材料:熟した洋ナシ4個、しかししっかりしていて、縦に1cmの厚さに切るオリーブオイル大さじ2、ワインビネガー大さじ1

ネギとアカザエビのジャガイモ

ネギを使ったポテトロブスターのレシピ:ジャガイモ、ニンニク、ネギ、小麦粉、卵、ソーセージ、チーズ、塩、油。材料:1kgの古いジャガイモ2クローブニンニク2個ネギ4杯小麦粉2卵1ドライソーセージ100g粉チーズ塩油準備:…

リブ、アンチョビ、セージを詰めたベイクドポテト

焼き芋、リブ、アンチョビ、セージを詰めたもの:ジャガイモ、オリーブオイル、海塩、スモークリブ、セージ、アンチョビの切り身、ニンニク、レモン。材料:中程度のワックスをかけたジャガイモ4個、皮をむいたオリーブオイルの海塩4枚の燻製リブと肉と脂肪8個の新鮮なセージの葉4個の切り身…

豆袋

玉ねぎ、にんじん、セロリ、油、さや、ズッキーニ、ジャガイモ、トマト、ピーマン、豆、トマトジュース、ボルシチ、ステビア、ロボダ、パセリ、カラマツ、コショウ、野菜濃縮物からの豆ボルシチレシピ。材料:玉ねぎ3個にんじん2個セロリ1/2個油大さじ6個油200gさやズッキーニ5個ジャガイモ2個トマト2個唐辛子800g豆…

料理レシピ:野菜ご飯

カリフラワー、ジャガイモ、エンドウ豆、玉ねぎ、カルダモン、唐辛子粉、シナモン、クローブ、油、塩を使ったおいしいご飯のレシピ。材料:カリフラワー200gの束2つの小さなジャガイモ100gのエンドウ豆1杯の米と1杯の水タマネギ小さじ1杯のカルダモン粉末小さじ半分の…粉末

バターと鶏肉

タマネギ、トマト、カシュー、アーモンド、唐辛子、バター、生姜、ニンニク、シナモン、ターメリックを使ったおいしいチキンレシピ。材料:鶏肉700g玉ねぎ150gトマト100gカシュー100gアーモンド2個唐辛子大さじ3バター小さじ1生姜ペーストとにんにくシナモンスティック…

イチジク、ハム、モッツァレラチーズのミニピザ

イチジク、生ハム、モッツァレラチーズのミニピザ:バター、サラダ、クリームフライシュ、パルメザンチーズ、イチジク、モッツァレラチーズ、ルッコラ、生ハム、エクストラバージンオリーブオイル、バルサミコ酢、小麦粉、酵母、塩。材料:バター1キューブ、サラダ3枚、細かく刻んだサワークリーム250 g、パルメザンチーズ50 g、熟したイチジク4個をすりおろし、モッツァレラチーズ125gを大きく切ります…

鶏胸肉と野菜とワインソース

鶏の胸肉と野菜とワインソース:鶏の胸肉、トウモロコシ、インゲン、ブロッコリー、エンドウ豆、ピーマン、油、赤ワイン、バター、ガーリック、小麦粉、砂糖、塩、コショウ。材料:骨なし鶏胸肉1個スイートコーン100gサヤインゲン100gブロッコリー2束100gエンドウ豆1ピーマン…

夏野菜のガレット

小麦粉、バター、塩、オレガノ、カボチャ、ナス、チェリートマト、ピーマン、マッシュルームの夏野菜のガレット。材料:生地用:小麦粉250g、冷たいバター125gを立方体に切ったもの大さじ1杯のすりおろした塩小さじ1杯のすりおろしたオレガノ75mlの冷水を詰めるために:2ズッキーニ2チェリーナス2コショウ…

砕いたトマトとルーマニアのトーストの目

オーブンを220°C /ガスに予熱します。7。ミニトマトの小枝2本(それぞれ6個のトマト)を鍋に入れます。小さじ1のオリーブオイルを振りかけ、味付けをして15分間焼きます。その間、殻付きの水で卵2個を沸騰させ、農民のパンの2つの大きなスライスをトーストします。トマトを枝から割って…

焼き鳥の胸肉

鶏の胸肉のレシピ:鶏の胸肉、タマネギ、ネギ、唐辛子、スパイス、パプリカ、タイム、オイル、コショウ。材料:鶏胸肉6個大さじ1大乾燥玉ねぎ2kg青玉ねぎ小さじ1チリパウダー大さじ1〜2スパイスパプリカ大さじ2乾燥タイム小さじ1油大さじ2…

はちみつで描いた肉のきのこ

豚肉または鶏の胸肉、マスタード、蜂蜜、塩、バター、キノコ、ジャガイモ、タイムから抽出した蜂蜜入りのキノコのレシピ。材料:豚胸肉または鶏の胸肉2スライス(各180 g)大さじ1マスタードソルト大さじ1蜂蜜大さじ2バター大さじ250gきのこシャンピニオン…

野菜料理

野菜を食べるためのレシピ:ジャガイモ、ニンジン、ナス、セロリ、ズッキーニ、ピーマン、トマト、コショウ、ニンニク、グリーンパセリ、スパイス。材料:ジャガイモ4個ニンジン2個ナス2個適切なセロリ3ズッキーニ3ピーマン5個ペッパートマト2個クローブニンニク1束グリーンパセリ2ティースプーンスパイス準備:…

濃厚野菜サラダ

卵、ジャガイモ、ニンジン、ブロッコリー、カリフラワー、ネギ、オリーブオイル、オリーブ、マッシュルーム、塩、コショウ、ディル、レモンの豊富な野菜サラダ。材料:卵3個7-8個の新じゃがいも5個のニンジン7-8個のブロッコリーの花束7個のカリフラワーの束5個のネギの小枝4個の大さじオリーブオイル10個の大きなオリーブ10個の小さなキノコ…

サワークリーム入りチキンスープ

鶏の胸肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、セロリ、塩、サワークリーム、卵黄、麺、ボルシチのサワークリームを使ったチキンスープのレシピ。材料:鶏の胸肉1個、玉ねぎ1個、にんじん2個、赤ピーマン1個、青ピーマン1個、セロリソルト1/2個、サワークリーム大さじ3〜4個、卵黄1個、幅広の麺100g…

チキンと英語のパイ

鶏の胸肉、タマネギ、ニンジン、カプシカム、ピーマン、サワークリーム、小麦粉、塩、コショウ、油、ホイル、卵、グリーンパセリの鶏肉を使った英語のパイレシピ。材料:大きな鶏の胸肉1個玉ねぎ1個ニンジン1個トウガラシ1/2黄色ピーマン大さじ3サワークリーム大さじ1すりおろした…

にんじんのトマトクリーム

トマトとニンジンクリームのレシピ:トマト、ニンジン、タマネギ、ニンニク、サワークリーム、オリーブオイル、バジルの葉、塩、コショウ。材料:1kgトマト2ニンジン2玉ねぎ1クローブニンニク50gサワークリーム大さじ2オリーブオイルバジルの葉塩コショウ準備:カット

トマト、豆、アボカドのサラダ

缶詰の白豆420gを水気を切り、すすいでください。ベリーを250gの小さなプラムトマトと混ぜ、半分に切り、刻んだアボカド1つ、小さなスライスした赤玉ねぎ1つ、刻んだコリアンダー1つを混ぜます。小さじ2杯の蜂蜜をジュースと1/2レモンの皮で混ぜ、サラダの上に注ぎ、味付けします。食欲があります!…

コショウロール

ペッパーロールのレシピ:ピーマン、マッシュルーム、パセリ、ディル、酢、オリーブオイル、マスタード、ワイン、砂糖、塩、コショウ。材料:赤ピーマン2個黄ピーマン150 gマッシュルーム(缶詰)1束パセリ1束ディル大さじ1酢大さじ1オリーブオイル大さじ2…

トマトソースのイタリアンステーキ

タマネギ、オリーブオイル、みじん切りの牛肉、卵、パン粉、パセリ、パルメザン、トマト、ガーリック、バター、砂糖、コショウ、塩、スパゲッティのトマトソースを添えたイタリアンステーキ。材料:玉ねぎ3杯オリーブオイル大さじ1kg牛ひき肉1kg卵50g白いパン粉4杯パセリのみじん切り125gパルメザンチーズ…

殻付きトマトスープ

トマト、貝殻パスタ、牛肉、にんじん、玉ねぎ、油、パセリ、スパイスの殻付きトマトスープ。材料:1kgトマト100g殻(パスタ)500g牛肉2にんじん1玉ねぎ2大さじ油1束パセリ2束野菜スパイス準備:牛肉を切る…

馬車の中のモッツァレラチーズ

車内のモッツァレラチーズ:トースト、モッツァレラチーズ、卵、油、塩、コショウ、パン粉。材料:トーストパン1個300gモッツァレラチーズ4-5個の卵油で塩コショウパンを揚げる準備:パンのスライスを塩とコショウで溶き卵に通し、モッツァレラチーズでも同じようにスライスします…

おいしいレシピ:洋ナシのタルト

生地、バニラアイスクリーム、梨、砂糖、バニラシュガー、バターで作られた梨を使ったおいしいタルトレシピ。梨の代わりにリンゴを使い、シナモンを入れてください!寒い秋の夜にぴったりのデザートになります。材料:1パケットのパイ生地300gのバニラアイスクリーム3-4つの大きな梨150gの砂糖3

Peşte la cuptor cu roşii, busuioc şi măsline

Incălzeşte cuptorul la 220° C/gaz 7. Aşază 200g de passata şi 500g de roşii proaspete, tocate, într-o tavă mare, asezonează şi dă la cuptor 20 de minute. Amestecă apoi mixul de roşii şi aşază 4 fileuri de peşte deasupra. Asezonează bine peştele, împrăştie deasupra 100g de măsline kalamata feliate şi dă la cuptor încă…

Desert cu pepene galben si branza

Desert cu pepene galben si branza din: pepene galben, branza, frunze de menta si lichior de fructe. Ingrediente: 1 pepene galben 200 g branza fina (Gouda) frunze de menta 4 linguri lichior de fructe Mod de preparare: Speli şi tai pepenele galben în două şi înlături seminţele. Scobeşti pepenele cu o lingură şi…

Supă de rădăcinoase

O reteta de supa de radacinoase din: ceapa, morcovi, cartofi, telina, gulie, usturoi, smantana, ou, ulei si sare. Pentru un gust fin şi surprinzător, adaugă puţină coajă rasă şi zeama de la două portocale mari. Ingrediente: 1 ceapa 4 morcovi 2 cartofi 1 telina 1 gulie 2 catei de usturoi 200 ml smantana 1…

Harissa de ardei iuţi şi roşii

O reteta de harissa de ardei iuti si rosii din: seminte de chimen, seminte de coriandru, seminte de chimion, ulei de masline, usturoi, paparika afumata, rosii, ardei iute si apa de trandafir. Ingediente: cate 1 lingurita seminte de chimen si de coriandru 1/2 lingurita seminte de chimion 100 ml ulei de masline, plus extra…

Piatto mediterraneo

O reteta delicioasa de piatto mediterraneo cu: creveti, rosii uscate, rosii cherry, usturoi, vin alb, ulei de masline, sare, piper, oregano, patrunjel, ardei iute. Ingrediente: 1 pachet de 500g de creveţi black tiger în coajă, fără cap 100-150g de roşii uscate la soare, în ulei (pomodori secchi) 2 ciorchini de roşii cherry măsline negre…

Reteta zilei: Salata cu legume la gratar cu dressing de otet balsamic si parmezan

Salata cu legume la gratar cu dressing de otet balsamic si parmesan din: dovlecei, sparanghel, ardei grasi, spanac, parmezan, ulei de masline, sare, piper, ulei de masline, canola, otet balsamic, miere, sare si piper. Ingrediente: 3 dovlecei tăiati 1 buchet sparanghel 2 ardei grasi Spanac proaspat 3/4 cana parmezan ras 1/4 ulei de măsline…

Ciolan cu bere

O reteta de ciolan cu bere din: ciolan, ceapa, usturoi, supa de carne, sare, piper, untura si bere. Ingrediente: 1-2 ciolan crud de porc (partea mai carnoasa) 7-8 cepe 3-4 catei de usturoi circa 1,5 l supa de carne sare piper macinat 5-6 linguri de untura 1 sticla bere blonda (0,5 l) Mod…

Tagliatelle picante

O reteta de tagliatelle picante din: tagliatelle, ulei de masline, rosii, unt, ulei, ceapa, oregano, capere, sare si ardei iute. Ingrediente: 400 g tagliatelle (paste) 100 ml ulei de masline 500 g rosii 50 g unt 2 linguri ulei 1 ceapa oregano 50 g capere sare ardei iute Mod de preparare: Pui într-o…

Tocanita de vita cu bere

O reteta de tocanita de vita cu bere din: carne de vita, ceapa, cartofi, cartofi, ardei capia, morcovi, ciuperci, rosii in suc, ulei, usturoi, amidon, bere neagra si patrunjel. Ingrediente: 500 g carne de vita 1 ceapa 4 cartofi potriviti 1 ardei capia 2 morcovi 300 g ciuperci 1 cutie de rosii in suc…

Friptura mediteraneana

O reteta de Friptura mediteraneana din: carne de vitel, ulei de masline, rosii, ardei grasi, masline, vin rosu, usturoi, busuioc, cimbru, oregano si bulion. Ingrediente: 500 g carne de vitel fara os 4 linguri ulei de masline 2 rosii 2 ardei grasi 100 g masline negre fara samburi, taiate grosier 50 ml vin rosu…

Pui la cuptor umplut cu ficatei

O reteta de pui la cuptor umplut cu ficatei din: pui, ficatei de pasare, kaizer, cascaval, condimente, piper, cimbru, ulei si apa. Ingrediente: 1 pui de casa intreg 300 g ficatei de pasare 200 g kaizer 100 g cascaval 1 1/2 lingurita condimente piper cimbru ulei 1 pahar de apa Mod de preparare:…

Casata

Casata din: caise, piersici, nectarine, zahar vanilat, vin alb, miere de albine, coaja de lamaie, frisca, gelatina si ciocolata. Ingrediente: 5-6 caise 3 piersici 4 nectarine 2 pachetele zahar vanilat 100 ml vin alb 2 linguri miere de albine zeama si coaja unei lamai 250 ml frisca 6 foi de gelatina pentru decor: 150…

Retete culinare: Lasagna cu legume

O reteta de lasagna cu legume din: foi de lasagna, vanata, dovlecei, ceapa, ardei, usturoi, usturoi, lapte, sos de soia, cascaval, piper si sare. Ingrediente: 1 pachet foi de lasagna 1 vanata 2 dovlecei 1 ceapa 2 rosii 1 ardei rosu 1 ardei verde 2 catei de usturoi 1 ceasca de lapte 2 linguri…

Carpaccio de caracatiţă

Carpaccio de caracatiţă din: anason, morcovi, telina, praz, sos de soia, ghimbir, caracatita, cardamom, salata, zeama de lamaie, ceapa rosie, capere, ulei de masline si seminte de susan. Ingrediente: 4 bucăți anason stelat 2 mor­­covi rași mare 2 tulpini de țelină tocate mare 2 fire de praz tocate mare 1 ceașcă sos de soia…

Punci de suc de struguri

Punci de suc de struguri din: vin de bordeaux, struguri rosii, frunza de dafin, cuisoare si zahar candel. Ingrediente: 1/4 l vin Bordeaux 1/4 l suc de struguri rosii 1 frunza de dafin 1 cuisoare zahar candel Mod de preparare: Fierbem vinul rosu cu sucul de struguri rosii. Adaugam frunza de dafin si…

Risotto la cuptor cu ardei gras

O reteta de Risotto la cuptor cu ardei gras din: ulei, ceapa, orez, vin, rosii, ardei, supa de legume, patrunjel si parmezan. Ingrediente: 1 lingura cu ulei 1 ceapa, taiata marunt 300 g orez 100 ml de vin alba (optional, sau poti adauga mai multa supa) 400 g rosii tocate din conserve 200 g…

Bruschette

O reteta delicioasa de bruschette cu:fasole pastai, masline verzi, ansoa, paine, ulei de masline. Ingrediente: fasole păstăi măsline verzi anşoa baghetă de pâine ulei de măsline Mod de preparare: Păstăile se fierb în apa cu sare timp de aproximativ 5 minute, se iau de pe foc şi imediat se spală cu apă rece, iar…

Retete gustoase: Budinca

O reteta delicioasa de budinca cu:arpacas, nuca, fructe uscate, miere, lapte, nuca de cocos. Ingrediente: 2 câni de arpacaş, fiert şi răcit 2 pumni miez de nucă, rupt în bucăţele 100 g de fructe uscate (eu am folosit un amestec de smochine, curmale şi caise) 1-2 linguri miere lapte nuca de cocos deshidratată, pentru…

Rulouri de prosciutto cu sparanghel

O reteta delicioasa de rulouri cu: prosciutto, sparanghel, parmezan, smantana, faina, unt, lapte, sare. Ingrediente: sparanghel proaspăt prosciutto feliat parmezan smântână făină unt lapte sare Mod de preparare: Se prepară sosul bechamel astfel: se topeşte untul şi peste se presară făina, cu atenţie pentru a nu forma cocoloaşe, se adaugă uşor laptele încălzit şi…

Avocado cu tabbouleh

O reteta delicioasa de avocado cu:ceapa, rosie, patrunjel, ulei de masline, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 avocado 1/2 ceapă, tocată mărunt 1 roşie 1 legătură de pătrunjel, tocată 1/2lingură ulei de măsline zeama de la 1/2 lămâie sare piper Mod de preparare: Avocado se spală, se taie pe jumătate, apoi i se înlătură sâmburele….

Retete internationale: Pui tandoori

O reteta delicioasa de pui cu:iaurt, ardei iute, coriandru, chimion, pasta de usturoi, ghimbir, mustar, lamaie, unt, sare. Ingrediente: 500 g pulpe de pui 200 ml iaurt câte o lingură de ardei iute pudră coriandru chimion pastă de usturoi şi de ghimbir câte o jumătate de lingură cu muştar şi garam maşala o lămâie…


Marți, 16 august 2011

Mititei

Cu ceva timp in urma vedeam pe blog la Gabi o reteta de mititei care m-a facut sa-mi doresc enorm sa mananc , desi acasa nu ma prea omoram dupa ei ( pentru ca-i gaseam peste tot ) . Am tot amanat prepararea pastei din diverse motive , pana zilele astea cand s-a gasit al meu sot sa promita unor prieteni ca in week-end , cand ii vom vizita , vom duce pentru gratar ceva specific romanesc ( sau nu ?) . Acum mare bataie de cap pe mine , sa gasesc aici toate condimentele necesare. Cea mai mare bataie de cap mi-au dat-o oasele de porc necesare prepararii supei de oase care trebuie pusa in pasta de mititei .Pana la urma , cu chin , cu vai , am gasit niste coaste de porc .
Reteta a plecat de la Maya , cu mici modificari aduse de Gabi . Eu am incercat varianta modificata . Au iesit mortali , in sensul bun al cuvantului .

Avem nevoie de :
- 1 kg carne tocata amestec vita si porc , 1 lingurita maioran , 1 lingurita cimbru uscat , 1 lingura boia de ardei dulce , 1 lingurita chimen , 1 capatana usturoi , sare , piper , 300 ml supa de oase , 1 lingurita bicarbonat stins cu zeama de lamaie

Preparam asa :
Usturoiul pisat se amesteca cu cimbrul , maioranul si chimenul macinat , apoi se adauga cateva linguri de supa de oase . Carnea tocata se amesteca cu restul ingredientelor , mai putin supa . Se framanta adaugand cate putina supa pana s-a folosit cam jumatate din supa. Se lasa sa stea cca. 30 minute , apoi se adauga si restul de supa si se framanta . Vasul se acopera cu folie alimentara si se da la frigider de pe o zi pe alta.
A doua zi se formeaza mititeii cu mana uda si se prajesc .

Eu am folosit ceva mai multa supa la preparare , cca. 350 ml , carnea gasita de mine fiind foarte uscata .


Relax Acest Paste: bucura de una dintre cele mai bune brunch Paște Phoenix

În 2018 Paștele este duminică, 1 aprilie Dacă nu se specifică altfel, toate aceste mese speciale de Paști avea loc în acea zi. Dacă sunteți în căutarea unui restaurant din zona Phoenix și Scottsdale, unde vă puteți bucura de un brunch de Paste sau cina, unul dintre aceste restaurante va fi bucuros să vă găzduiască.

Cele mai multe dintre aceste brunch - uri, dar nu toate, sunt bufete. Unele oferă o à la carte meniu sau un -preț fix brunch.

Restaurantele sunt indicate aici, în nici o ordine anume.

Mai multe sfaturi Paște Brunch

  1. Unele dintre aceste restaurante au activități de Paști pentru copii. Ele pot avea, de asemenea, prețuri speciale pentru mese pentru copii.
  2. Resort tinuta casual, va fi adecvat la cele mai multe dintre aceste restaurante. Dacă intenționați să poarte un tricou și pantaloni scurți la brunch de Paste, primul apel.
  3. Reduceri sau cupoane nu sunt acceptate de obicei duminica Paștelui. Apel pentru a verifica.
  4. Aveți nevoie de rezervare. Unele restaurante pot solicita plata în avans și să aibă o taxă de anulare pentru neprezentări.
  5. Dacă nu se specifică altfel, băuturi, taxe, și gratuități sunt care nu sunt incluse în prețurile menționate.

Toate datele, orele, prețurile și ofertele pot fi modificate fără notificare prealabilă.

Original Mic dejun Casa

Adresa
Telefon

13623 N 32 St, Phoenix
602-482-2328

De la 06:30 până la 2 pm Paste speciale includ meniu porchetta și ouă ($ 13.50), în stil italian, friptură de porc maturate învelite în „gras“ piele de pe burta de porc Mexican Oua Benedict ($ 12,50), două sopes crispy acoperit cu chorizo, două ouă fierte și hollandaise chili verde Caprese Omletă ($ 12,50), omletă cu fața deschisă acoperită cu mozzarella topită, felii de rosii Heirloom organice, busuioc proaspăt și se stropesc ulei de măsline.

Rawhide Steakhouse

Adresa
Telefon

5700 W. North Buclă Road, Chandler ( hartă )
480-502-5600

O serie de selecții occidentale vor fi oferite , inclusiv: Rosemary Crusted de porc Loin cu caise Au Jus, Mesquite Grilled Top Mușchi, Maple prăjită Turcia, Miere Suncă Omletă Station, Banana franceză Toast cu Compot Capsunile, zara Clatite, Bacon si mezeluri, sud - vestic Hashbrowns Cocktail de creveți cu Bloody Mary Aioli, salată de grădină, fructe proaspete și a blidului Brânză de sezon Cartofi Usturoi Prăjită cu piure de casă Gravy, Bacon infuzat Macaroane cu branza, Cornbread Umplutura, fasole verde migdale prăjită, zaharisite morcovi Desert Station. Meniul Rawhide Steakhouse nu este oferit duminica Paștelui. Corespunzătoare vârstei oului de Paște Hunts va avea loc incepand de la ora 11

Four Seasons Resort Scottsdale

Adresa
Telefon

10600 E Crescent Moon, North Scottsdale
480-513-5085

anual Bufetul de Paști va fi servit de la ora 10 la 02:30 A „Fructe de mare & Raw Bar“ va evidenția crevete fiert în apă, escabeche scoică și la est și stridii coasta de vest cu condimente traditionale. Bucurați-vă de un „brunch o chiflă“ bar cu covrigi asortate, casa de somon afumat și vindecat, păstrăv afumat, somon, icre răspândirea accouterments suplimentare și blocajele housemade. Fructe, produse de panificație și oferte salată includ o Parfait de migdale bucurie cereale, pâine dovlecei, gheare de urs, linte verde cu morcovi prăjiți și condimentat-turmeric conopidă prăjită. Oaspeții se pot bucura de opțiuni multiple făcute la comandă în acest an, inclusiv o omletă la comandă umplut cu alegerea lor de șuncă, chorizo, crab forfetare, ciuperci, brânză Cheddar și mai mult sau un benedict vafe la comandă cu ouă ochiuri și salată de crab cald . O stație de sculptură va cuprinde prim coaste lent-prăjită, scorțișoară și picior de miel prăjită ardei iute și arțar rozmarin șuncă glazurate. tratează dulce ca o cireasa de ovaz crocante, tarta de lamaie bezea și făcute la comandă aebleskiver (clătite umplute danez) stație vor fi prezentate pe bufet desert. Pretul include cafea, suc, ceai, băuturi răcoritoare precum și un Bellini gratuit sau Bloody Mary pentru adulți. Sunt necesare o rezervare, și există o politică de anulare 48 de ore.

Dovada, un Cantinei american

Dovada va oferi un bufet brunch de la 7 am la 14 Dacă preferați să comandați à la carte , începe cu mazăre dulce și supa de morcov cu Dungeness crab. Pentru felul principal, se bucură de o gamă de înăbușit-bere coadă de miel cu fasole cannellini și gremolata nuc sau scoicile jumbo in tigaie , cu înfășurat-cârnați ou scotch și Meyer lamaie. Încheiați masa cu un vârtej prăjitură cu brânză de lamaie căpșuni cu conserve de căpșuni rubarbă. Cina de Paste va fi disponibil începând cu ora 16 Meniul cina regulat , va fi , de asemenea , disponibile.

coșuri de Paști vor fi disponibile pentru cumpărare pentru oaspeții Resort și localnici. Coșurile vor fi disponibile saptamana de Paste si va fi personalizat cu numele copilului. Elementele incluse în coșuri includ o jucărie de epocă, housemade de 7-inch Valrhona ciocolată iepuras, bezele, caramel „iepuras momeală“ floricele de porumb, ouă Robin malțificate, jeleuri gourmet si cheddar biscuiti in forma de iepuras. Costul este de $ 64, iar coșurile pot fi ridicate începând cu 14 aprilie, pentru rezidenții locali sau vor fi livrate la camera de oaspeți într-un moment de alegerea oaspetelui pentru cei care stau pe proprietate.

McCormick Ranch Golf Club

Adresa
Telefon

7505 East McCormick Parkway, Scottsdale
480-550-6144

Paste Champagne Brunch bufet va include o varietate de micul dejun și prânz articole cu locașuri de la ora 10 la 15 porțiune de mic dejun tip bufet va consta din ouă benedict, omletă, carne cu mic dejun asortate și cartofi, clatite zara cu banane și somon Nutella, afumat, covrigi și cremă de brânză, precum și fructe proaspete, fructe de pădure, și pepeni de sezon. Elementele de prânz vor include usturoi Rosemary Slow-Roasted prim-Rib, Au Jus Pui Coq au vin, Fingerling Cartofi, prăjită morcovi, Bacon, vin rosu Mahi mahi Beurre Blanc Roasted Pearl Ceapă, Cynara, Olive tapenade Maple glazurate Ham Legume Prăjită de primăvară Salate semnătură Cartofi prăjiți Usturoi piure Wild Rice Pilaf. Deserturi, Champagne și Mimosas, non-alcoolice Băuturi sunt incluse. vor fi adăugate Brut și 20% gratuity.

SWB la Hyatt Regency Scottsdale Resort & Spa

Adresa
Telefon

7500 E Doubletree Ranch Rd, Scottsdale
480-444-1234, ext. 8650

Sarbatoarea Pastelui dispune de un bufet brunch în SWB, cu o varietate de favorite, cum ar fi Omelets făcute la comandă, Sud-Vest Oua florentine, Brioche franceză Toast, supe și salate asortate, Alaska Regele picioare de crab, creveți Jumbo, midii, somon afumat scoțian tradițional accompaniments, sushi asortate, paste, Bone-In Virginia Ham, prim-Rib de carne de vită, și Total Fillet Salmon de la stația Carving, intercalate cu o mulțime de desert vienez generos de masă. bufet pentru copii. Paste brunch va fi servit de la ora 10 la 16 Faceți cunoștință cu un iepuras viu, a se vedea domnul și doamna Cottontail „hop“, în jurul stațiunii, grădină zoologică, muzică live.

Capital Grill

Adresa
Telefon

2502 E. Camelback Road, Phoenix
602-952-8900

16489 N. Scottsdale Road, Scottsdale
480-348-1700

Pentru cursul aperitiv, oaspeții pot alege între elemente de meniu , cum ar fi de primăvară ciuperci Bisque sau Kale Salata cu Toasted Migdale. Oaspeții pot alege apoi dintr - o serie de articole pentru cursul lor principale, inclusiv os Dry Aged NY Strip cu Fried ou și creveți și porumb fiert. Brunch se încheie cu opțiuni de desert , cum ar fi Classic cremă de zahăr ars, sau flourless Chocolate Espresso tort. Copiii se pot aștepta să se bucură de clasice , cum ar fi pui, branza Degetele Mac „N“, miniatură cheeseburger, pâine prăjită franceză sau omletă cu brânză urmată de înghețată. De asemenea , servind la carte à meniu cină toată ziua.

Organ Oprire Pizza

Adresa
Telefon

1149 E. Southern Ave., Mesa
480-813-5700 ext 945

Un prânz relaxant și de familie și de concert pe Mighty Wurlitzer la organe Oprire pizza de servire de la 11:30 până la 1 pm ușile deschise la 11:15, Spectacolul începe la ora 11:45. All-you-can-eat pizza și salată, plus băuturi răcoritoare nelimitate. Băuturi alcoolice și înghețată disponibile pentru cost suplimentar. Biletele sunt disponibile online sau le puteți achiziționa în magazinul de cadouri restaurant. bilet în avans este necesară achiziția, evenimentul vinde afară.

Restaurant Market + Bar de a lui Jennifer

Adresa
Telefon

3603 E. Indian School Rd., Ste. A, Phoenix
602-579-5327

Paste Brunch servit 9 am la 15 Primul curs: somon afumat Pizza (Gravlax, Crow lactate Quark, capere, marar, rucola, lamaie, ceapa rosie, sare instabilă.END_PARAGRAPH) $ 15 Salata de rosii si stelute (stelute de tomate, Cherry tomate, pepene verde, Feta, Microgreens, ulei de masline extra virgin, redus balsamic, sare grunjoasă, piper crăpate) 11 $. Entree: Cotlete de miel (miel cotlet Noua Zeelandă, Menta Pesto, morcovii Prăjită Tri-colorate, gratinate Cartofi, reducere de vin roșu) $ 32 Sparanghel, Leek și Gruyere Quiche (quiche individual într-o crustă cu fulgii servit cu verdeață de câmp) $ 16 Ham & Farm ouă proaspete (coniac, zahar brun sunca glazurate cu muștar de caise, năsturel și cartofi praz Galette servit cu alegerea ta de ouă locale:. Duck sau de pui, servit drumul) $ de 19. Desert: Zmeură Custard Tart (proporțiilor individuale crema de vanilie acoperit cu zmeură organice servite cu o parte de sos de ciocolată) $ 10 Nucă de cocos tort cremă (nucă de cocos tort umplut cu cremă de patiserie, acoperit cu bezea, nuca de cocos mărunțită și anglaise Crème pe latura) $ de 10. Meniul regulat, de asemenea, disponibile.

Crudo

Adresa
Telefon

3603 E. Indian School Road, Phoenix
602-358-8666

O perioadă de trei feluri de Paste brunch celebrare artizanale-bucatar oferind favorite brunch tradiționale, plus încolăcire mâncăruri tradiționale brunch. Gândiți -vă calabriana Octopus cu lapte bătut usturoi verde, muraturi telina, ceapa de primăvară Clătite cu fonduta si trufe Conserva, precum și o selecție de deserturi de la Tracy Dempsey. Rezervări recomandate.
Mai multe: Crudo

Ferma de la South Mountain

Adresa
Telefon

6106 S. 32 - lea Street, Phoenix
602-276-6360

Această experiență brunch agricole începe cu un sortiment de proaspăt coaptă Produse de patiserie, inclusiv Pecan Caramel Chifle, cafea Prăjituri și daneză servite cu unt biciuit & casa Preserves. În continuare se bucură de vanilie cremoase Iaurt cu o varietate de topping-uri, inclusiv Housemade Granola, Fructe de padure proaspete si nucă de cocos mărunțită. feluri de mâncare oferite includ haler celebre pecan fermei franceză Toast Challah cu pecan-Honey Glaze caramelizat Banane si sirop de arțar de două ori fierte, omletă acoperit cu Cheddar Cheese servit cu legume sotate & Roasted de tomate salsa, fețe de Applewood sunca afumata si mezeluri agricole. Pentru o alegere mai ușoară, bucurați-vă de salata Kale & Quinoa cu Toasted Pecan Piese, Feta, Fructe uscate, lamaie sau vinegreta Salata Caprese cu rosii cherry si mozarella cu Farm busuioc cu ulei de masline stropit & Fresh Cracked Pepper. Iepurasul de Paste va face un aspect, astfel încât aduce camera. După brunch, un joc de închiriat curte de la The Farm Kitchen, vizitați grădină la fața locului și de pui Coop, sau să găsească o comoară locală în magazin. Scaune înalte nu vor fi disponibile. Anulările nu vor fi acceptate după Miercuri doisprezece-4.

MECI: Bucătărie & Cocktail-uri

Adresa
Telefon

1100 N. Central Ave, Phoenix
602-875-8080

Paste caracteristici servit 10:20 - 04:20 includ Citrus Cured Bakkafrost somon Deviled Oua, dulce muraturi hrean lui Hermann, mărar grădină, caperele prajite $ cu 3 buc Herb Crusted Leg din Colorado miel, cartofi gradina rozmarin, sparanghel mc clendon lui, meyer de lamaie vinegreta $ 27 &ldquoMac & Cheese&rdquo cavatelli, ricotta, mazăre în engleză, mozzarella, nobil miez de pâine $ 14 Întuneric Rom glazurate Tenderbelly Pit Ham, cuptor cu lemne prăjită ananas pichet, menta Mojo $ 23 &ldquoBunny prăjituri&rdquo căpșuni, banane, afine, frișcă $ 8.

LON lui la The Hermosa

Adresa
Telefon

5532 North Palo Cristi Road, Paradise Valley
602-955-7878

O perioadă de trei feluri de Paste brunch, de la ora 10 la 14 A turnat tigaie de fier din LON celebrul brioșe coaptă „baobab“ proaspătă salută masa ca invitați apoi alegeți între șase aperitive, șase antreuri, și trei deserturi. Alternative entree sunt: ​​ou vegetarian frittata alb benedict crab albastru pui prăjit și tomate verde prăjită halibut Alaska gratar muschi de vita picior de miel prăjită. Divertisment în direct. Meniul cina regulat LON va fi servit de la 05:30 la 8 sunt necesare Rezervarile pm.

JW Marriott Desert Ridge Resort & Spa

Adresa
Telefon

5350 E. Marriott Drive, Phoenix
480-293-5000

Grand Ballroom Sonoran
Sunrise Mic dejun bufet de la 06:30 la 11 am
un mic dejun tip bufet bogat cu produse dulci și sărate, inclusiv de selecție Chef de pâine pentru micul dejun proaspăt coapte clatite zara cu fulgi de ciocolata, compoturilor cu boabe sau chutney de mere scorțișoară și o stație de omletă oferind o serie de legume proaspete, brânzeturi, șuncă și slănină. Sucuri proaspete, fructe si boabe, iaurturile organice și fulgi de ovăz fierbinte cu zahăr brun, stafide, afine uscate si nucile sunt bountiful, în plus față de somon afumat-house cu un sortiment de covrigi proaspete și crema de brânză, caperele, ceapa rosie cubulete si fierte tari ouă. Băuturi nealcoolice incluse. Bufet numai. Oaspeții luate doar pe o bază plimbare în.

stonegrill
Brunch Experiența de la ora 10 la 15
Un bufet tradițional ambalate cu surprize non-tradiționale. Stația de fructe de mare este ingramadite cu crevete fiert în apă, clești de crab, cochilie stridii sezoniere, și elementelor de fixare, plus somon afumat cu capere, oua, ceapa rosie si rosii. Aperitivele Bar are carne domestice artizanale, brânzeturi locale, legume marinate și pâine coaptă artizanale. O stație de omletă va fi flancat de pâine de banane pâine prăjită, gofreuri și clătite Mesquite de porumb albastru, șuncă afumată și cârnați crocante de pui de mere. Stația cioplirea oferă JW miere os vitraj sunca, gratar muschiulet de vită și de curcan naturale murate plante medicinale cu sos tradițional și compot de afine. Tocită Colorado miel, păstrăv Steelhead, și cavatelli homar coapte întregesc intrari. garnituri includ piure de cartofi Yukon, ras Bruxelles cu chorizo ​​spaniolă și engleză mazăre succotash. siu mai autocolante oală de legume tocită-pan. Buffet Kids&rsquo are degetele de pui, mac-n-brânză, câini de porumb mini, dulce tots Tater de cartofi și cartofi prăjiți. Pentru desert, Dark & White fantana de ciocolata, cu negrese si Blondie mușcături, tratează Rice Krispy, tije covrig și căpșuni pentru scufundare, un Sundae Ice Bar Cream cu topping - uri, și prăjituri de casă, torturi, prăjituri, prăjiturele și bomboane. $ 8 Bloody Mary și Mimosas. Rezervarile sunt puternic recomandate. Băuturi nealcoolice incluse.

MERITAGE, o tavernă urbana
Cina de Paste 16 - 21
În plus față de meniul cina regulat, caracteristici speciale cina includ aperitive, cum ar fi midii Scottsdale Brewing Hefeweizen aburit PEI, oua murate deviled cu lardons bacon, polen fenicul, sos iute housemade și rucola Petite, sau o salata recolta de primăvară cu verdeață ferma McClendon lui, ridiche, obiecte de familie sparanghel alb, sfeclă de aur, nuci confiate, flori și arpagic vinaigrette vin roșu. Opțiuni de entree includ Colorado coadă de miel cu piure de țelina de rădăcină, morcov obiecte de familie, ciuperci Chanterelle, gradina menta miel jus, sau Arctic Char cu risotto Farro, Chevre lactate Crow, mazăre în engleză, mazării, carceii mazăre, cu conservate blanc de lamaie Beurre. ou mousse de ciocolată Bailey sau morcov tort violet sunt oferite ca o concluzie colorat pentru cina de vacanță.


Double baked pumpkin: dovleac rascopt si ras-umplut

Mi-e un frig de nu va vad bine. Non-stop. Nocturn. Diurn. Mi-e un frig de imi vine sa ma las de fumat, ca sa nu mai fie nevoie sa stau cu geamul din birou vraiste. Ce sa va mai povestesc, mi-e frig. Si de-aia gatesc numai chestii care se mananca aburite, clocotite, dogorite. Cum ar fi dovleacul asta copt de doua ori si umplut pana peste poate.

Ingrediente

2 fire de ceapa verde, curatate si tocate marunt

sare, piper, paprica afumata

putin ulei de floarea-soarelui

Preincalzeste cuptorul la 200 grade Celsius.

Taie dovleacul placintar in doua, pe lung. Curata-l de seminte si de tot felul de fibre si atze. Asezoneaza-l cu sare, piper si unge-l cu putin ulei, pe toate partile.

Pune dovleacul la copt, intr-o tava, 30 – 40 de minute, pana cand o lingurita intra usor in miez. Scoate cu grija din cuptor si lasa sa se racoreasca. Cand poate fi manuit fara pericol de arsuri majore, scobeste incetisor miezul dovleacului, fara sa rupi ori sa gauresti coaja.

Amesteca miezul de dovleac cu ceapa verde, branza Fagaras si branza feta. Potriveste de sare si piper, adauga si 1/2 lingurita paprica afumata. Umple cojile de dovleac cu compozitia astfel obtinuta, presara deasupra ceva pesmet si putina paprica, pentru culoare, si da din nou la cuptor 10 – 15 minute, sa se rumeasca frumos. Noi l-am mancat alaturi de niste ficat de vitel la gratar. De exceptie!


Supa crema de ciuperci

Pentru a combate gerul naprasnic din ultimele zile, am pregatit o delicioasa si hranitoare supa crema de ciuperci. Simpla ca reteta si ca mod de preparare, aceasta supa pune sangele in miscare si readuce buna dispozitie. Si nici nu creaza batai de cap in privinta caloriilor :). Singurul regret a fost, de data aceasta, ca nu am avut la dispozitie si alte feluri de ciuperci in afara de champignon si pleurotus. De obicei, incerc sa pun mai multe tipuri de ciuperci si cat mai putine alte legume, pentru a obtine un gust intens.

Tot pentru a nu atenua aroma ciupercilor, este indicat, fata de alte supe crema (precum cea de andive), sa nu se puna cartofi pentru obtinerea acelei texturi cremoase, ci sa se foloseasca un rantas.

Ingrediente:
– ciuperci champignon 300 g
– ciuperci pleurotus 500 g
– ceapa 1 buc. (110 g)
– patrunjel 1 lingura (eu am pus uscat, dar e si mai bun proaspat)
– unt (65% grasime) 50 g
– amidon 2 linguri rase (25 g)
– supa pui 1 l (din 2 cuburi)
– lapte 200 ml
– smantana lichida (30% grasime) 100 ml
– sare, piper

Intr-o cratita nonaderenta, topiti untul si puneti ceapa la calit. Nu trebuie sa va chinuiti sa o taiati prea marunt pentru ca, oricum, totul merge in blender. Cand ceapa a prins un pic de culoare, presarati amidonul. Amestecati, astfel incat amidonul sa se omogenizeze cu untul si lasati inca un minut. Adaugati ciupercile, curatate, spalate si taiate bucati (cele pleurotus).

Adaugati supa de pui fierbinte (eu am facut-o din doua cuburi concentrate, pentru mai multa operativitate) si laptele. Amestecati bine. Dati focul mic, acoperiti si lasati sa fiarba circa 20 de minute. Luati de pe foc, lasati sa se raceasca un pic si pasati totul cu blenderul. Puneti supa crema rezultata intr-o oala si lasati sa ajunga iar la punctul de fierbere. Puneti smantana, omogenizati si potriviti de sare. Puneti si un pic de piper si patrunjelul, dupa care luati supa de pe foc.

Serviti supa calda spre fierbinte, eventual cu un pic de smantana, crutoane si putin arpagic verde (chives) taiat marunt.


Video: チーズのお勉強ブルーチーズの特徴を学びながら食べ比べ (12月 2021).