伝統的なレシピ

ホリデーラザニア

ホリデーラザニア

赤と緑の詰め物の層は、伝統的なラザニアをこのおいしい、お祝いの休日の食事に変えます。もっと+以下-

2017年4月10日更新

2

みじん切りにした新鮮なほうれん草のカップ

1

刻んだ新鮮なバジルカップ

1

缶(28オンス)MuirGlen™有機粉砕トマトバジル

1

大さじイタリアンシーズニング

2

ブラウンシュガー大さじ

1

パッケージのボイルなしのラザニアヌードル(平らな自家製スタイルのヌードルシートが最適です)

4

細かく刻んだイタリアンスタイルのチーズカップ

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  • 1

    大きなフライパンでバターを熱してグリーンソースを作ります。にんにくのみじん切り1片を加えます。溶かしたバターに小麦粉をまぶし、ストーブを中火にしたまま、ミルクと小さじ1/2の塩をすばやく混ぜます。ほうれん草とバジルを加え、濃くなるまでかき混ぜます。ブレンダーに移し、ほうれん草とバジルが細かく刻まれるまでブレンドします。

  • 2

    大きな鍋で、ソーセージを中火でよく火が通るまで火にかけます。ソーセージが調理されている間にニンニクの2番目のクローブ(細かく刻んだ)を追加します。 MuirGlen™砕いたトマト、イタリアンシーズニング、塩、ブラウンシュガー、オニオンパウダー、チリパウダーを追加します。よく一緒にかき混ぜます。

  • 3

    深型の9x9インチの皿の底に焦げ付き防止のクッキングスプレーをスプレーします。スプレーの上に3つのラザニアヌードルを置き、赤いソースの半分弱を上に広げます。チーズ1カップを振りかける。

  • 4

    チーズの上に麺を追加し、麺の上にグリーンソースをかけます。グリーンソースの上にさらに3つの麺を追加します。

  • 5

    ラザニアの上に置くためにソースの約カップを残して、麺の上にさらに赤いソースを広げます。ソースにチーズをふりかけます。

  • 6

    麺の最後の層、残りの赤いソースの薄い層、そして残りのチーズを追加します。

  • 7

    350°Fに予熱したオーブンで35〜40分間、またはラザニアの端が泡立ち、チーズの上部が薄茶色になるまで焼きます。

  • 8

    ラザニアをスライスして提供する前に、ラザニアを20分間冷まします。

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このレシピの詳細

  • それらのかわいいプレートをレイアウトし、それらのフォークを設定します。これは誰もがすぐに掘り下げたいと思う1つのホリデーディナーです!クリスマスにホリデーハムを提供しなければならないと誰が言いますか?豚肉の塊に費やすペニーとダイムのいくつかを自分で保存し、新鮮なほうれん草とバジルとたくさんの純粋なゆるみで作られたこの美しい赤と緑のホリデーラザニアのバッチを焼きます。この素晴らしいラザニアの鍋を作って、イタリア語でクリスマスキャロルを歌うあなたのキッチン。ホールをデッキします。それともそのボウルですか?ああ、誰かをつかんで、ラザニア鍋の下に立たせてください。これはヤドリギよりも優れています。にんにくが入っています。ラザニアの端が泡立ち、上が黄金色になるまで焼きます。ラザニアを少し冷まして、プレゼントのパックのようにきれいに積み重なるスライスを作ります。その他のイタリア料理休日に愛するあなたはFa-La-La-La-これらの休日のイタリアのレシピを愛するでしょう。

  • 1箱ボイルなしラザニアパスタ
  • 1ポンドのカントリーソーセージ
  • 細かく刻んだピーマン1個
  • 玉ねぎ1個、みじん切り
  • 新鮮なほうれん草の葉3カップ
  • 1クォートハーフアンドハーフ
  • すりおろしたチェダーチーズ1カップ
  • 2カップのすりおろしたモッツァレラチーズ
  • 卵8個
  • 小さじ1塩
  • 小さじ1/2。コショウ
  • ¼カップ中力粉
  • 大さじ2杯。バター

茶色のソーセージ、ピーマン、玉ねぎをソテーパンに入れます。焦げ目がついた野菜と野菜が柔らかくなったら、取り出して取っておきます。鍋に脂肪を入れ、大さじ2を加えます。バター。小麦粉をまぶして1分間泡だて器で調理します.2カップの半分と半分を泡だて器で泡立てて、ソースの泡と濃厚さが必要に応じてさらに半分と半分になるまで調理を続けます。塩コショウを入れてかき混ぜる。取っておきます。

卵とソフトスクランブルに半分と半分の¼カップを追加します。塩こしょうで味を調える

ノンスティックコーティングで9x13ベーキングパンをスプレーします。鍋の底にホワイトソース1カップを塗ります。パスタシートで底を覆います。ソーセージと野菜を重ね、1/3のモッツァレラチーズをふりかけ、スクランブルエッグの1/3を加え、パスタシートをもう1層重ねて、さらに2回繰り返します。パスタの最後の層を追加します。ソースとチェダーチーズをのせます。

一晩冷蔵するか、すぐに焼きます。

泡立つまで350度で30分間蓋をして焼きます–アルミニウム箔を取り除き、蓋をせずに10分間焼きます。オーブンから取り出し、5分間冷まします。サーブしてお楽しみください!


ホリデーラザニア

シンプルで美味しい思い出に残る食事のために、このホリデーラザニアレシピを特別な人に提供してください。

材料

ラザニアヌードル(パッケージの指示に従って準備)

(16オンス)Johnsonville®イタリアングラウンドソーセージ

Classico®トマト&バジルパスタソース

モッツァレラチーズ、細切り

9 x13インチChinetBakeware®ベーキングパン

方向

オーブンを350ºFに予熱します。中型の鍋で、ソーセージをオリーブオイルで炒め、木のスプーンで砕いてピンク色が消えるまで炒めます。

玉ねぎとにんにくを加え、ソーセージが完全に火が通るまでさらに4分間炒めます。

ソーセージの混合物にパスタソースを加え、取っておきます。

ミディアムボウルに、リコッタチーズ、卵、1/4カップのパルメザンチーズ、パセリを取っておきます。

ベーキングパンの底に1カップのソース混合物を広げ、2つのラザニアヌードルを上に置きます。

リコッタチーズの混合物の1/4を麺に広げ、ソース混合物の1カップを重ねます。

これに1/2カップのモッツァレラチーズをふりかけます。

このプロセスをさらに2回繰り返します。麺から始めて、残りの1/4カップのパルメザンチーズで終わります。オレガノを振りかける。

熱くて泡立つまで45分間焼きます。切る前に10分放置してください。


世界最高のラザニア

ダッチオーブンで、ソーセージ、牛ひき肉、玉ねぎ、にんにくを中火で焦げ目がつくまで焼きます。つぶしたトマト、トマトペースト、トマトソース、水を入れてかき混ぜます。砂糖、バジル、フェンネルシード、イタリアンシーズニング、小さじ1の塩、コショウ、大さじ2のパセリで味付けします。時々かき混ぜながら、蓋をして約1時間半煮ます。

軽く塩水を入れた大きな鍋を沸騰させます。ラザニア麺を沸騰したお湯で8〜10分煮ます。麺を水気を切り、冷水ですすいでください。ミキシングボウルで、リコッタチーズと卵、残りのパセリ、小さじ1/2の塩を混ぜます。

オーブンを華氏375度(摂氏190度)に予熱します。

組み立てるには、9x13インチのベーキング皿の底に11/2カップのミートソースを広げます。ミートソースの上に縦に6本の麺を並べます。リコッタチーズの混合物の半分で広げます。モッツァレラチーズスライスの3分の1をトッピングします。モッツァレラチーズに11/2カップのミートソースをスプーンでかけ、1/4カップのパルメザンチーズを振りかけます。層を繰り返し、残りのモッツァレラチーズとパルメザンチーズを上に載せます。ホイルで覆う:付着を防ぐために、ホイルにクッキングスプレーをスプレーするか、ホイルがチーズに触れないようにします。

予熱したオーブンで25分焼きます。ホイルを取り除き、さらに25分焼きます。提供する前に15分間冷却します。


ホリデーラザニア

「ラザニアは私の家族にとって大きな休日の定番です(感謝祭の七面鳥の前に食べることもあります!)。クリスマスには、このラザニアを作って、トマトソースでポーチしたミートボールを添えて、ラザニアを組み立てる前に少し余分な風味を加えます。」

材料

パルミジャーノレッジャーノベシャメルソースの場合:

  • バター大さじ6
  • 小麦粉1/2カップ
  • 全乳5カップ
  • 塩とコショウの味
  • ナツメグ小さじ1/2
  • 3カップのすりおろしたパルミジャーノレッジャーノ
  • オリーブオイル大さじ4
  • 細かく刻んだ大きな黄色い玉ねぎ2個
  • にんにく4片、細かく刻んだ
  • 乾燥オレガノ大さじ1
  • 砕いた赤唐辛子フレーク小さじ1
  • 1ベイリーフ
  • 6オンスのトマトペースト
  • 辛口赤ワイン1カップ
  • 228オンス缶のつぶしたトマト
  • 細かく刻んだバジルの葉5〜6枚
  • 茹でないラザニア麺1箱
  • 細かく刻んだモッツァレラチーズ3カップ
  • 5-6バジルの葉、細かく刻んだ、付け合わせのオプション

方向

ベシャメルソースは、大きな鍋で中火でバターを溶かします。小麦粉を、ナッツのような香りがするまで、約1分間泡だて器で混ぜます。ミルクをゆっくりと流し込み、よく泡だて器で泡立てて、固まりがなく、混合物が滑らかになるようにします。塩、こしょう、ナツメグで味付けをします。ソースが泡だて器になったら、よく泡だて器で5〜6分間濃くします。火から下ろし、チーズを泡だて器で入れて保存します。

トマトソースは、大きな鍋でオリーブオイルを中火にかけます。玉ねぎ、にんにく、オレガノ、赤唐辛子フレーク、月桂樹の葉を加え、7〜8分炒める。トマトペーストを加え、さらに1分間調理します。赤ワインで鍋の釉薬を取り除き、ワインを半分に減らします。トマトを加え、ソースを泡立てます。火を弱火にして最低20〜25分煮ます。 (他の料理を準備する間、数時間煮込むのが好きです!)月桂樹の葉を取り除き、バジルでかき混ぜます。

ラザニアを作るには、9&#21513インチのキャセロールの底を約1カップのトマトソースで覆います。ラザニアヌードルの層、ベシャメルソースの層、モッツァレラチーズの層、トマトソースの別の層をソースの上に置きます。すべてのラザニアヌードルが使用されるまで、さらに3〜4層を構築し続け、最後にトマトソースの層を作ります。残りのモッツァレラチーズを添えたトップラザニア(テーブルで余分なソースを出します)。

ラザニアをホイルで覆い、35〜40分間焼きます。ホイルを取り除き、さらに10分間、またはチーズの最上層が茶色になるまで焼きます。オーブンから取り出し、使用する場合はバジルを飾る。ラザニアを少なくとも30分間休ませます(少なくとも1時間休ませたいのですが、30分後にスライスできます。休む時間が長いほど、カットしやすくなります!)。

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秋のパーティーです! GrantとJeanetteが、お気に入りの季節に合わせてお気に入りの料理を作ってくれるLIVEです。いつものように、私たちにあなたの質問をして、コメントであなたの考えを共有してください、そして私たちはあなたに叫ぶかもしれません!

2016年10月18日火曜日にレイチェルレイショーによって投稿されました


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