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アメリカで最も健康的なチェーンレストラン10店

アメリカで最も健康的なチェーンレストラン10店

「ヘルシーチェーンレストラン」、より具体的には「ヘルシーファーストフード」が撞着語と見なされたのはそれほど昔のことではありません。確かに、マクドナルドやウェンディーズのようなチェーン店はかなり前からサラダを提供してきましたが、いくつかのトークンメニューアイテムを使って健康になるように努力しても、健康的なレストランにはなりません(彼らが言うように、豚に口紅を塗ることができます...)。しかし、近年、合法的に健康的なチェーンレストランが出現しており、これらはトップ10です。

アメリカで最も健康的なチェーンレストラン10店(スライドショー)

では、チェーンレストランを「健康」にする理由は何でしょうか。まず第一に、それは15以上の場所と強力な拡張計画を備えた、実際のチェーンである必要があります。第二に、レストランはメニュー全体で健康的な料理を提供するために協調的かつ目に見える努力をする必要があります。確かに、健康志向の食事をしたくないダイナーのためのいくつかの外れたアイテムがあるかもしれませんが、全体的に、メニューは健康志向のダイナーに向けられる必要があります。チェーンは、メニュー全体で低カロリーのアイテムを提供しようと努力し、責任を持って食材を調達するために邪魔にならない場合、追加のポイントを獲得しました。

ありがたいことに、近年、健康に焦点を当てた「ファストカジュアル」チェーンが多数出現し、古い警備員は追いつく必要があることに気づきました。また、パネラブレッドについても話しているだけではありません(これは確かに、確立されたファーストフードやファストカジュアルチェーンから市場シェアを奪っています)。まだスタートアップとしての資格を得ることができるチェーンは、責任を持って調達された簡単なランチを探している健康志向のダイナーにファーストフードまたはファストカジュアルな体験を提供するために登場しています。材料。これらのタイプのチェーンをランキングに含めるようにしました。

だから、違いを生むために実際に働いているチェーンだけでなく、ファーストフードの未来を垣間見るために読んでください。高品質の食材を使った健康的な食品は、フライドチキンサンドイッチやフライドポテトよりもはるかに健康的なライフスタイルに役立つことを認識する人が増えているので、リストにある小さなチェーンのいくつかが大物と同じくらい一般的になることを期待してください。アメリカで最も健康的なチェーンレストラン10店をご覧ください。


アメリカで最も健康的なチェーンレストラン10店

ニューオーリンズ—新しいウェブサイトは、食品の健康状態に基づいて米国で人気のあるレストランチェーンをランク付けし、人々が外食するときに健康的な選択肢を見つけやすくすることを目的としています。

グレリンと呼ばれるこのウェブサイトは、全国の100のレストランチェーンでの食事からの栄養情報を使用し、「健康的」と見なされる食事の割合に基づいてレストランをランク付けします。研究者たちはこのパーセンテージを「グレリングレード」と呼んでいます。

最も健康的であるとランク付けされたレストランには、オーボンパン、ルビオズ、サブウェイなどがあり、メニュー項目の50%以上が健康性の基準を満たしています。

パロアルトメディカルファンデーション研究所のレナードレッサー博士は、このウェブサイトは、特定のレストランで食事をしたいかどうかを判断するために使用できるレストランの検査グレードに触発されたと述べました。

「人々がメニューの割合が高い健康的なレストランに行く傾向があり、健康的なアイテムが多いレストランがより多くの顧客を獲得することを願っています」とLesserはLiveScienceに語った。このウェブサイトは本日(11月19日)、米国公衆衛生学会の年次総会で発表されました。

レストランをランク付けするために、研究者はMenuStatと呼ばれるデータベースを利用して、メニュー項目に関する公開された栄養情報を収集しました。

次に、研究者は、食品の栄養素含有量と、その食品が持っていた果物、ナッツ、野菜の割合に基づいて、100点満点の栄養スコアを食品に与えました。栄養素含有量が64を超え、カロリーが700未満のメニュー項目は、健康的であると見なされました。

研究者はメニュー項目をスコアリングするアルゴリズムを作成しましたが、一部の項目はスコアリングするのに十分な情報がデータベースにないため、研究者はクラウドソーシングに目を向けました。参加者は、特定の食品に含まれる果物、野菜、ナッツの量を知るための簡単なトレーニングを受け、メニュー項目の果物、野菜、ナッツの含有量を評価したとレッサー氏は述べています。 [賢く体重を減らす:ポンドを剃る7つのあまり知られていないトリック]

サイトによると、ここに10の最も健康的なレストランチェーン(スコア付き)があります:


アメリカで最も健康的なチェーンレストラン10店

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グレリンと呼ばれるこのウェブサイトは、全国の100のレストランチェーンでの食事からの栄養情報を使用し、「健康的」と見なされる食事の割合に基づいてレストランをランク付けします。研究者たちはこのパーセンテージを「グレリングレード」と呼んでいます。

最も健康的であるとランク付けされたレストランには、オーボンパン、ルビオズ、サブウェイなどがあり、メニュー項目の50%以上が健康性の基準を満たしています。

パロアルトメディカルファンデーション研究所のレナードレッサー博士は、このウェブサイトは、特定のレストランで食事をしたいかどうかを判断するために使用できるレストランの検査グレードに触発されたと述べました。

「人々がメニューの割合が高い健康的なレストランに行く傾向があり、健康的なアイテムが多いレストランがより多くの顧客を獲得することを願っています」とLesserはLiveScienceに語った。このウェブサイトは本日(11月19日)、米国公衆衛生学会の年次総会で発表されました。

レストランをランク付けするために、研究者はMenuStatと呼ばれるデータベースを利用して、メニュー項目に関する公開された栄養情報を収集しました。

次に、研究者は、食品の栄養素含有量と、その食品が持っていた果物、ナッツ、野菜の割合に基づいて、100点満点の栄養スコアを食品に与えました。栄養素含有量が64を超え、カロリーが700未満のメニュー項目は、健康的であると見なされました。

研究者はメニュー項目をスコアリングするアルゴリズムを作成しましたが、一部の項目はスコアリングするのに十分な情報がデータベースにないため、研究者はクラウドソーシングに目を向けました。参加者は、特定の食品に含まれる果物、野菜、ナッツの量を知るための簡単なトレーニングを受け、メニュー項目の果物、野菜、ナッツの含有量を評価したとレッサー氏は述べています。 [賢く体重を減らす:ポンドを剃る7つのあまり知られていないトリック]

サイトによると、ここに10の最も健康的なレストランチェーン(スコア付き)があります:


アメリカで最も健康的なチェーンレストラン10店

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最も健康的であるとランク付けされたレストランには、オーボンパン、ルビオズ、サブウェイなどがあり、メニュー項目の50%以上が健康性の基準を満たしています。

パロアルトメディカルファンデーション研究所のレナードレッサー博士は、このウェブサイトは、特定のレストランで食事をしたいかどうかを判断するために使用できるレストランの検査グレードに触発されたと述べました。

「人々がメニューの割合が高い健康的なレストランに行く傾向があり、健康的なアイテムが多いレストランがより多くの顧客を獲得することを願っています」とLesserはLiveScienceに語った。このウェブサイトは本日(11月19日)、米国公衆衛生学会の年次総会で発表されました。

レストランをランク付けするために、研究者はMenuStatと呼ばれるデータベースを利用して、メニュー項目に関する公開された栄養情報を収集しました。

次に、研究者は、食品の栄養素含有量と、その食品が持っていた果物、ナッツ、野菜の割合に基づいて、100点満点の栄養スコアを食品に与えました。栄養素含有量が64を超え、カロリーが700未満のメニュー項目は、健康的であると見なされました。

研究者はメニュー項目をスコアリングするアルゴリズムを作成しましたが、一部の項目はスコアリングするのに十分な情報がデータベースにないため、研究者はクラウドソーシングに目を向けました。参加者は、特定の食品に含まれる果物、野菜、ナッツの量を知るための簡単なトレーニングを受け、メニュー項目の果物、野菜、ナッツの含有量を評価したとレッサー氏は述べています。 [賢く体重を減らす:ポンドを剃る7つのあまり知られていないトリック]

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最も健康的であるとランク付けされたレストランには、オーボンパン、ルビオズ、サブウェイなどがあり、メニュー項目の50%以上が健康性の基準を満たしています。

パロアルトメディカルファンデーション研究所のレナードレッサー博士は、このウェブサイトは、特定のレストランで食事をしたいかどうかを判断するために使用できるレストランの検査グレードに触発されたと述べました。

「人々がメニューの割合が高い健康的なレストランに行く傾向があり、健康的なアイテムが多いレストランがより多くの顧客を獲得することを願っています」とLesserはLiveScienceに語った。このウェブサイトは本日(11月19日)、米国公衆衛生学会の年次総会で発表されました。

レストランをランク付けするために、研究者はMenuStatと呼ばれるデータベースを利用して、メニュー項目に関する公開された栄養情報を収集しました。

次に、研究者は、食品の栄養素含有量と、その食品が持っていた果物、ナッツ、野菜の割合に基づいて、100点満点の栄養スコアを食品に与えました。栄養素含有量が64を超え、カロリーが700未満のメニュー項目は、健康的であると見なされました。

研究者はメニュー項目をスコアリングするアルゴリズムを作成しましたが、一部の項目はスコアリングするのに十分な情報がデータベースにないため、研究者はクラウドソーシングに目を向けました。参加者は、特定の食品に含まれる果物、野菜、ナッツの量を知るための簡単なトレーニングを受け、メニュー項目の果物、野菜、ナッツの含有量を評価したとレッサー氏は述べています。 [賢く体重を減らす:ポンドを剃る7つのあまり知られていないトリック]

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「人々がメニューの割合が高い健康的なレストランに行く傾向があり、健康的なアイテムが多いレストランがより多くの顧客を獲得することを願っています」とLesserはLiveScienceに語った。このウェブサイトは本日(11月19日)、米国公衆衛生学会の年次総会で発表されました。

レストランをランク付けするために、研究者はMenuStatと呼ばれるデータベースを利用して、メニュー項目に関する公開された栄養情報を収集しました。

次に、研究者は、食品の栄養素含有量と、その食品が持っていた果物、ナッツ、野菜の割合に基づいて、100点満点の栄養スコアを食品に与えました。栄養素含有量が64を超え、カロリーが700未満のメニュー項目は、健康的であると見なされました。

研究者はメニュー項目をスコアリングするアルゴリズムを作成しましたが、一部の項目はスコアリングするのに十分な情報がデータベースにないため、研究者はクラウドソーシングに目を向けました。参加者は、特定の食品に含まれる果物、野菜、ナッツの量を知るための簡単なトレーニングを受け、メニュー項目の果物、野菜、ナッツの含有量を評価したとレッサー氏は述べています。 [賢く体重を減らす:ポンドを剃る7つのあまり知られていないトリック]

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「人々がメニューの割合が高い健康的なレストランに行く傾向があり、健康的なアイテムが多いレストランがより多くの顧客を獲得することを願っています」とLesserはLiveScienceに語った。このウェブサイトは本日(11月19日)、米国公衆衛生学会の年次総会で発表されました。

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次に、研究者は、食品の栄養素含有量と、その食品が持っていた果物、ナッツ、野菜の割合に基づいて、100点満点の栄養スコアを食品に与えました。栄養素含有量が64を超え、カロリーが700未満のメニュー項目は、健康的であると見なされました。

研究者はメニュー項目をスコアリングするアルゴリズムを作成しましたが、一部の項目はスコアリングするのに十分な情報がデータベースにないため、研究者はクラウドソーシングに目を向けました。参加者は、特定の食品に含まれる果物、野菜、ナッツの量を知るための簡単なトレーニングを受け、メニュー項目の果物、野菜、ナッツの含有量を評価したとレッサー氏は述べています。 [賢く体重を減らす:ポンドを剃る7つのあまり知られていないトリック]

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次に、研究者は、食品の栄養素含有量と、その食品が持っていた果物、ナッツ、野菜の割合に基づいて、100点満点の栄養スコアを食品に与えました。栄養素含有量が64を超え、カロリーが700未満のメニュー項目は、健康的であると見なされました。

研究者はメニュー項目をスコアリングするアルゴリズムを作成しましたが、一部の項目はスコアリングするのに十分な情報がデータベースにないため、研究者はクラウドソーシングに目を向けました。参加者は、特定の食品に含まれる果物、野菜、ナッツの量を知るための簡単なトレーニングを受け、メニュー項目の果物、野菜、ナッツの含有量を評価したとレッサー氏は述べています。 [賢く体重を減らす:ポンドを剃る7つのあまり知られていないトリック]

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次に、研究者は、食品の栄養素含有量と、その食品が持っていた果物、ナッツ、野菜の割合に基づいて、100点満点の栄養スコアを食品に与えました。栄養素含有量が64を超え、カロリーが700未満のメニュー項目は、健康的であると見なされました。

研究者はメニュー項目をスコアリングするアルゴリズムを作成しましたが、一部の項目はスコアリングするのに十分な情報がデータベースにないため、研究者はクラウドソーシングに目を向けました。参加者は、特定の食品に含まれる果物、野菜、ナッツの量を知るための簡単なトレーニングを受け、メニュー項目の果物、野菜、ナッツの含有量を評価したとレッサー氏は述べています。 [賢く体重を減らす:ポンドを剃る7つのあまり知られていないトリック]

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レストランをランク付けするために、研究者はMenuStatと呼ばれるデータベースを利用して、メニュー項目に関する公開された栄養情報を収集しました。

次に、研究者は、食品の栄養素含有量と、その食品が持っていた果物、ナッツ、野菜の割合に基づいて、100点満点の栄養スコアを食品に与えました。栄養素含有量が64を超え、カロリーが700未満のメニュー項目は、健康的であると見なされました。

研究者はメニュー項目をスコアリングするアルゴリズムを作成しましたが、一部の項目はスコアリングするのに十分な情報がデータベースにないため、研究者はクラウドソーシングに目を向けました。参加者は、特定の食品に含まれる果物、野菜、ナッツの量を知るための簡単なトレーニングを受け、メニュー項目の果物、野菜、ナッツの含有量を評価したとレッサー氏は述べています。 [賢く体重を減らす:ポンドを剃る7つのあまり知られていないトリック]

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