伝統的なレシピ

プラムのタルト

プラムのタルト

プラムは皮をむいて洗い、ペーパータオルで水気を切ります。

バニラシュガー2袋を除いたすべての材料をボウルに入れて混ぜます。小麦粉から、ボード上に生地を広げるためにしばらく停止します。それぞれの形と好みのトレイを取り、マーガリンでグリースを塗ります。生地は2つに分かれていますが、一方の部分がもう一方の部分より少し大きくなければなりません。次に、トレイの最大サイズの生地を広げ、トレイの内壁を覆うように大きくします。

4つに切るプラムは柔らかくなるので、しっかりと詰められたトレイの生地の上に置かれます。バニラシュガーの2つの小袋を開封し、プラムの上に砂糖を置きます。生地の2枚目のシートは引き伸ばされ、それらの間の小さな距離でタルトの表面全体に配置されているストリップにカットされます。 180度に予熱したオーブンに45分間入れます(きちんと焦げ目がついたら)。

食欲があります。